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2022-01-06
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经过神山拉面几次都过门不入，因为往往约咗人😂😂 但佢个门口真系好吸睛，今日最后一日有糖食就冲过去，始终沾面外卖应该都冇堂食咁过瘾🥲佢入面嘅设计几cozy，舖头唔算大，但眼望已经有两三枱日本人，有日本人认证，质素一定有返咁上下！😏个seasonal menu 好得意，有原只猪手（定系猪脚？哈哈）沾面，或者切片上，原本以为男朋友会叫呢款，到最后我哋order：神山豚角沾面，蒜香鱿鱼须，梅子青柠梳打神豚烧叉烧沾面，唐扬豆池鱼，蜜桃焙茶日本沾面拉面汤底通常都系猪骨鱼介，呢度都唔例外，特别之处系佢嘅面条系坑纹，挂汤效果比较突出🤤 口感都好弹牙，又爽，真系唔错豚肉方面，豚角咁厚切就好岩爱吃肉嘅朋友，大啖大啖咬落去😂😂 呢种切法胜在层次分明，只要处理得好，脂肪部份入口即溶，当然呢度都煮得好入味，我咬咗一啖，如果捞饭就不得了😂😂我自己就偏好烧叉烧，食落方便啲，佢嘅秘制酱汁同平时嘅都差唔多，不过厨师烧到真系有焦香效果，食落好香口开胃🤤好钟意佢哋小食都有咁多款，唔单止有鱿鱼须，好少有嘅豆池鱼，仲有沙律、饺子、唔同嘅炸物，仲要都系average 40几蚊一款，好满足到好似我呢啲咁贪心想试唔同嘢嘅人😂😂另外饮
佢入面嘅设计几cozy，舖头唔算大，但眼望已经有两三枱日本人，有日本人认证，质素一定有返咁上下！😏
个seasonal menu 好得意，有原只猪手（定系猪脚？哈哈）沾面，或者切片上，原本以为男朋友会叫呢款，到最后我哋order：
神山豚角沾面，蒜香鱿鱼须，梅子青柠梳打
神豚烧叉烧沾面，唐扬豆池鱼，蜜桃焙茶
神豚烧叉烧沾面
$88
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日本沾面拉面汤底通常都系猪骨鱼介，呢度都唔例外，特别之处系佢嘅面条系坑纹，挂汤效果比较突出🤤 口感都好弹牙，又爽，真系唔错
豚肉方面，豚角咁厚切就好岩爱吃肉嘅朋友，大啖大啖咬落去😂😂 呢种切法胜在层次分明，只要处理得好，脂肪部份入口即溶，当然呢度都煮得好入味，我咬咗一啖，如果捞饭就不得了😂😂
神豚角叉烧沾面
$88
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神豚烧叉烧沾面
$88
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我自己就偏好烧叉烧，食落方便啲，佢嘅秘制酱汁同平时嘅都差唔多，不过厨师烧到真系有焦香效果，食落好香口开胃🤤
烧叉烧
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好钟意佢哋小食都有咁多款，唔单止有鱿鱼须，好少有嘅豆池鱼，仲有沙律、饺子、唔同嘅炸物，仲要都系average 40几蚊一款，好满足到好似我呢啲咁贪心想试唔同嘢嘅人😂😂
蒜香鱿鱼须
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唐扬豆池鱼
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牛油芦笋炒杂菌
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另外饮品都好加分，价钱合理，呢一杯蜜桃焙茶我估系佢哋自己调制，应该系蜜桃汁配焙茶，我入口先系蜜桃嘅清甜，之后就系淡淡嘅独特焙茶香，好钟意！
By the way，见有啲人话佢哋嘅玉子做得唔好，我又唔觉㖞，我地两个嘅半熟玉子都做得好好，冇其他人讲得咁差😯 系个汤底可以做得再热啲，咁就再正啲！😛😛
张贴
