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【觀塘日本人主理雞白湯拉麵食評】一行四人試勻兩款招牌拉麵，果然無令人失望！

🍜 雞白湯拉麵
湯底絕對係靈魂！乳白色湯汁濃郁順滑，雞香十足但唔會過膩，飲完唔會口渴。麵條有白麵（彈牙有咬口）同黃麵（香滑掛湯）兩種選擇，滿足唔同口感喜好。叉燒軟嫩，溏心蛋流心效果完美。

🧄 蒜香雞白湯拉麵
蒜味控必點！湯底加入大量蒜蓉同炸蒜，香氣爆炸級濃厚，味道層次更豐富。重口味人士忍唔住連湯飲清，推薦配彈牙白麵更夾口感。

總結：日本人主理確實有保證，湯頭真材實料，麵質選擇貼心。蒜香版驚喜滿分，會為咗佢再encore！