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2023-12-11
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今日嚟到位于铜锣湾嘅呢间日式居酒屋。居酒屋环境有特色，除左有长形吧枱位置，仲有几个唔同嘅包厢，包厢嘅门可以关上，私隐度高。居酒屋由日本师傅主理，部份店员都系日本人，餐牌上面亦会有唔同嘅限定菜式～🔺冲绳県期间限定菜式🔸冲绳水云关东煮$68平时冻嘅水云就食得多，煮热咗嘅水云真系第一次试，口感同样滑溜～而关东煮入面仲有狮子狗、鱼饼、萝卜、豆腐、魔芋等，全部都煮得软腍入味。🔸天妇罗车海老$48🔸车海老寿司$48两款车海老都非常新鲜，好钟意车海老寿司，质感够晒弹牙；而天妇罗炸皮好薄，亦系香脆好食。🔺其他菜式🔸刺身拼盘五种二人前$398今日嘅刺身五款包括鲣鱼、间八鱼、金䲝鱼、帆立贝同海胆，金䲝鱼有赤身同拖罗两款，间八鱼有厚切同埋楠位，全部刺身都劲新鲜鲜甜，而且海胆系Creamy香甜，好食推介👍🏻🔸烧鸟拼盘$154烧鸟拼盘同样有五款，包括鸡皮、鸡肝、鸡软骨、鸡肾、鸡肉，全部都烧得香口惹味。🔸赞岐乌冬$78最后食返个赞岐乌冬暖暖胃，真系相当满足～🍹Chita-Hi Calpico Soda $48饮品系冲绳香柠梳打，清新酸甜，特别开胃。
居酒屋由日本师傅主理，部份店员都系日本人，餐牌上面亦会有唔同嘅限定菜式～
🔺冲绳県期间限定菜式
🔸冲绳水云关东煮$68
平时冻嘅水云就食得多，煮热咗嘅水云真系第一次试，口感同样滑溜～而关东煮入面仲有狮子狗、鱼饼、萝卜、豆腐、魔芋等，全部都煮得软腍入味。
🔸天妇罗车海老$48
🔸车海老寿司$48
两款车海老都非常新鲜，好钟意车海老寿司，质感够晒弹牙；而天妇罗炸皮好薄，亦系香脆好食。
🔺其他菜式
🔸刺身拼盘五种二人前$398
今日嘅刺身五款包括鲣鱼、间八鱼、金䲝鱼、帆立贝同海胆，金䲝鱼有赤身同拖罗两款，间八鱼有厚切同埋楠位，全部刺身都劲新鲜鲜甜，而且海胆系Creamy香甜，好食推介👍🏻
🔸烧鸟拼盘$154
烧鸟拼盘同样有五款，包括鸡皮、鸡肝、鸡软骨、鸡肾、鸡肉，全部都烧得香口惹味。
🔸赞岐乌冬$78
最后食返个赞岐乌冬暖暖胃，真系相当满足～
🍹Chita-Hi Calpico Soda $48
饮品系冲绳香柠梳打，清新酸甜，特别开胃。
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