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2009-01-06
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近排愛上了食火鍋，平時知道呢度都有日式火鍋食，而且午間都有供應。於是在前排放聖誕假既時候與媽媽黎品嚐一番，食個與別不同的下午茶。去到既時候大概係下午兩三點，人流較少，不會太過嘈吵。店內亦播放著音樂，環境輕鬆。日式火鍋有不同款式，例如扇貝火鍋、海鮮火鍋等款式，分別有醬油同豬骨湯底可供選擇。最後我地選擇了肥牛火鍋配醬油湯底。火鍋上檯都等候了一段時間，幸好我們不是趕時間。火鍋內有很多材料，有粟米粒、大蔥、豆腐、烏冬、金菇菜、冬菇、嗚門卷，鍋底有大量紹菜。當然亦有主角肥牛，肥牛有九片，數量比我預期的多。而且塊塊被卷成圓形狀，賣相吸引。牛肉肉色新鮮紅紅有雪花，肥瘦適中，食落牛味亦足夠。醬油湯底是甜甜的，牛肉與醬油湯底亦十分合襯，令牛肉更加肉味特出。除了肥牛外，每樣材料都被醬油湯浸住，甜甜的很有風味，特別是紹菜啊!紹菜浸過湯後味道特出，十分之爽甜。不過要注意火鍋鍋身比較淺，火鍋滾既時候湯汁好容易溢出，要小心啊!而火鍋兩個人食都飽飽地，所以只要配多三四碟壽司已飽肚十足。壽司我地只食了三文魚壽司，三文魚壽司是剛剛新整出來的，大大塊而且很肥美。剛從雪櫃拎出來的三文魚還是十分冰涷，口感十分正呢!總括而言火
日式火鍋有不同款式，例如扇貝火鍋、海鮮火鍋等款式，分別有醬油同豬骨湯底可供選擇。最後我地選擇了肥牛火鍋配醬油湯底。火鍋上檯都等候了一段時間，幸好我們不是趕時間。火鍋內有很多材料，有粟米粒、大蔥、豆腐、烏冬、金菇菜、冬菇、嗚門卷，鍋底有大量紹菜。當然亦有主角肥牛，肥牛有九片，數量比我預期的多。而且塊塊被卷成圓形狀，賣相吸引。牛肉肉色新鮮紅紅有雪花，肥瘦適中，食落牛味亦足夠。醬油湯底是甜甜的，牛肉與醬油湯底亦十分合襯，令牛肉更加肉味特出。除了肥牛外，每樣材料都被醬油湯浸住，甜甜的很有風味，特別是紹菜啊!紹菜浸過湯後味道特出，十分之爽甜。不過要注意火鍋鍋身比較淺，火鍋滾既時候湯汁好容易溢出，要小心啊!而火鍋兩個人食都飽飽地，所以只要配多三四碟壽司已飽肚十足。
壽司我地只食了三文魚壽司，三文魚壽司是剛剛新整出來的，大大塊而且很肥美。剛從雪櫃拎出來的三文魚還是十分冰涷，口感十分正呢!
總括而言火鍋雖然不知是否如真的日本火鍋正宗，但味道絕對好好。而且價錢都是三十三元，想過下小小火鍋癮既就最岩黎試。服務態度都OK的，不會有些無禮貌既行為出現。
共約$86
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