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2012-03-24
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每次經過新港總是看見黑壓壓一堆人頭不知是在等吃一平安還是這裡,看見這情景通常也不會走近.這天路過看見不用排隊便引起了興趣入來一試鎖定目標就是吃最簡單基本的牛肉咖喱先不論例湯味淡如水,只是這微暖溫度已叫人不快!再加上一杯沒有氣的汽水....這時心中已打定輸數.咖喱牛肉飯----其實看餐牌上價錢已知吉列食品水準不會好到那裡去,還是叫回肉類最穩陣.辣度選擇了最高的五分辣,自信對日本人的所謂極辛是絕對應付得來.吃第一口是感到有點辣度,牛肉亦軟稔不柴皮,珍珠米軟身帶黏咬下去仍咽韌,再吃下去開始感到辣度增強吃完後頭頂也出汗!日式咖喱好處是沒有下太多的香料,吃後甚少會出現胃氣.而壞處是沒甚香料在內,總像是少了點味道.少了這福神漬就像吃蛇羹缺少了薄脆一樣,總是吃得不暢快!雖然上菜速度有待改善,除咖喱以外是沒甚可推薦.但這已算是少數在香港吃到有日本風味的咖喱店.
每次經過新港總是看見黑壓壓一堆人頭不知是在等吃一平安還是這裡,看見這情景通常也不會走近.這天路過看見不用排隊便引起了興趣入來一試
鎖定目標就是吃最簡單基本的牛肉咖喱
先不論例湯味淡如水,只是這微暖溫度已叫人不快!
再加上一杯沒有氣的汽水....這時心中已打定輸數.
咖喱牛肉飯----其實看餐牌上價錢已知吉列食品水準不會好到那裡去,還是叫回肉類最穩陣.辣度選擇了最高的五分辣,自信對日本人的所謂極辛是絕對應付得來.吃第一口是感到有點辣度,牛肉亦軟稔不柴皮,珍珠米軟身帶黏咬下去仍咽韌,再吃下去開始感到辣度增強吃完後頭頂也出汗!日式咖喱好處是沒有下太多的香料,吃後甚少會出現胃氣.而壞處是沒甚香料在內,總像是少了點味道.
少了這福神漬就像吃蛇羹缺少了薄脆一樣,總是吃得不暢快!雖然上菜速度有待改善,除咖喱以外是沒甚可推薦.但這已算是少數在香港吃到有日本風味的咖喱店.
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