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2013-09-18
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早前，我再幫襯位於灣仔 Brim 28 的 <華御結> 發現有早餐及下午茶！ 由於這裡鄰近灣仔碼頭，經常有海風吹送！ 每次幫襯，總有「大風吹」的尷尬場面！ 包裝袋、紙巾會吹到雞飛狗走！ 這間分店的店員服務很好又有禮！有次幫襯，女店員見到我論盡地開不到銅鑼燒的包裝，主動幫我開，我又論盡地拿出銅鑼燒，手指有點黏，她隨即拿濕紙巾並打開濕紙巾包裝給我！ 臨走，她及另一位女店員跟我說 Bye-Bye! 日式健康早餐之選：原來日本人叫早餐為朝食！ 茶漬飯 $28配料包括：三文魚、紫菜、銀魚仔、炒過的白芝麻、日本珍珠米...好像日式湯飯！ 三文魚營養豐富！銀魚仔味鹹帶甜！味道調教得不錯，不會重口味！ 可真是色香味俱全！比吉野家的溫泉蛋早餐，豐富及美味得多！ 輕盈下午茶之選：北海道木魚燒御結 $22 (期間限定)用上北海道米，有別於其他日本米！飯粒飽滿之餘帶彈性及黏性！ 跟糯米有點相似！混合了木魚及醬料，味道提升起來！ 這不是平時見到一塊塊受熱力影響，顯得很有動感的木魚絲！切成木魚粒，有點像吞拿魚粒，略帶鹹味！木魚跟飯糰也很夾！加州手卷 $22
由於這裡鄰近灣仔碼頭，經常有海風吹送！ 每次幫襯，總有「大風吹」的尷尬場面！ 包裝袋、紙巾會吹到雞飛狗走！
這間分店的店員服務很好又有禮！有次幫襯，女店員見到我論盡地開不到銅鑼燒的包裝，主動幫我開，我又論盡地拿出銅鑼燒，手指有點黏，她隨即拿濕紙巾並打開濕紙巾包裝給我！ 臨走，她及另一位女店員跟我說 Bye-Bye!
日式健康早餐之選：
原來日本人叫早餐為朝食！
茶漬飯 $28
配料包括：三文魚、紫菜、銀魚仔、炒過的白芝麻、日本珍珠米...好像日式湯飯！
三文魚營養豐富！銀魚仔味鹹帶甜！味道調教得不錯，不會重口味！ 可真是色香味俱全！比吉野家的溫泉蛋早餐，豐富及美味得多！
輕盈下午茶之選：北海道木魚燒御結 $22 (期間限定)
用上北海道米，有別於其他日本米！飯粒飽滿之餘帶彈性及黏性！ 跟糯米有點相似！
混合了木魚及醬料，味道提升起來！ 這不是平時見到一塊塊受熱力影響，顯得很有動感的木魚絲！切成木魚粒，有點像吞拿魚粒，略帶鹹味！木魚跟飯糰也很夾！
加州手卷 $22配料有蟹柳、蟹籽混合沙律醬，簡單快捷又開胃！最適合趕時間的上班一族！
抹茶銅鑼燒 $15
銅鑼燒包住抹茶夾心配合紅豆蓉，抹茶的甘味正好中和了紅豆帶來的甜餾，清甜不膩！ 鬆軟程度理想！比 <博洛尼亞> 的豆沙餅更有水準及質素！又抵又好食！
厥餅 (黑糖) $20聽女店員講，這是日本來貨！ 並非經常供應！
厥是一種植物，黑糖混合其中，甜而不膩！口感軟腍略帶煙韌！ 是健康又輕盈的小甜點！
櫻花餅 $23櫻花美食是期間限定！ 以櫻花葉及櫻花汁製成的甜品！口味清新又迷人！ 櫻花葉沒有臭青味還帶點嚼勁！咬開煙韌黏糯的外層，內裡是清甜的紅豆餡， 這是內外兼備的小甜點！
御結餐 $39 包括：御結兩個 + 湯
味噌湯 - 內有新鮮日本淮山，看起來好像魚蛋！ 食起來中間卻很粉！雞肉丸富鮮味又彈牙！ 還有，清甜的甘筍...等。湯味不是想像中重口味！恰到好處！
櫻花蝦御結 - 迷你的櫻花蝦與蝦的 size 真是強烈對比！ 蝦鮮甜爽口！
元貝御結 - 混合了鮮冬菇及辣椒粒，惹味帶辣！ 元貝大約一毫子的大小，份量亦交足貨！
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