鳥森 (已結業)

今日朋友带我来鸟森食午餐，原来呢度系专门食不同鸡肉部位的串烧！我点了个lunch set，里面包括5款的串烧，其中包括鸡翼，蛋王免治鸡肉棒，鸡腿肉，鸡胸软骨和冬菇。套餐会餐汤，沙拉，茶碗蒸及饮品。沙律清甜开胃，茶碗蒸的鸡蛋也很嫩滑，非常暖胃。跟住就到串烧部分：鸡翼都烧得外脆内嫩，咬落去依然保持肉汁，鸡腿肉啖啖肉之余完全不会鞋口。鸡胸软骨：烧软骨食得多，鸡胸软骨都是第一次食！，软骨很有咬口，鸡肉嫩滑味道道和口感都不错。冬菇：冬菇多汁调味虽然简单但味道清甜美味最期待的蛋王免治鸡肉棒是配上米饭一起的，完全不怕食唔饱！烧到香喷喷免治鸡肉棒沾上蛋黄酱后食落味道会更温和，肉质会更为嫩滑，配上饱满的日本珍珠米非常满足。