蒲頭島 (已結業)

仲未明白香港人为何这么喜欢打边炉，今日屋企有人又话要打...... 最怕系又要买又要洗......倾开偈同事话我住沙田，大围《蒲头岛》有火锅外卖料，整好晒好方便，返到屋企可以即刻开波，笋呀！大围道一转入积信街，好易揾到，专属楼梯直上餐厅，见到好有心思的摆设。店内环境宽敞，时间尚早，已经有食客开始网烧打边炉，后生仔多，吹水倾计好开心。包两款饮品，店员指示可以自己行入饮品柜任拣，试新嘢，苹果汁及椰水。两大袋火锅料连酱料(辣椒、蒜粒、葱粒、麻酱、豉油)，好彩带埋阿女多对手拎。姬松茸野菌素清汤~记得1：1加水，汤底浓烈，成餐都闻到菌香味，姬松茸样子好可爱，爽爽地，一样食得，增强抵抗力好有益。摆好晒，食得。美国牛板腱~ 牛肉质地唔错，丰富肉味。西班牙豚肉片~ 薄切，一渌好快熟。鸡件够滑， 其他丸类包括贡丸、牛筋丸、海胆丸、芝士肠、鱼皮饺算中级水准。墨鱼春卷~长长的墨鱼炸条，烟韧弹牙，这个第一次试，不错。炸鱼皮~就咁食爽口，放落㶽三秒索汤，正呀！唐生菜、粟米、冬菇、金菇每样都有少少。韩国拉面及乌冬(冰)各一，乌冬系坚滑，落㶽一阵便要夹起，系好嘢嚟㗎。抵食！