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2023-12-12
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今日一個人到沙田新城市廣場工作，到咗Lunchtime時間想食好少少獎勵一下自己，十分推薦你地到位於一樓嘅塚田農場🤩餐廳以木色調為主色，日系風格貫穿整個裝修，乾淨利落。特別一讚係抽風系統做得不錯，有唔少人起lunchtime 時間吃燒肉定食，但油煙味不明顯，實在難得🤓今次我點了三色刺身海鮮丼配熱柚子茶。整個set包括了糖漬南瓜和蕃薯🍠角切魚生沙律🥗麵豉湯🥣🍠糖漬南瓜蕃薯 4.5/5南瓜同番薯都烤得十分軟綿，再淋上甜度剛剛好的黑糖，令整個層次提升，令人回味無窮🫶🏻🐟三色刺身海鮮丼 4/5呢個三色丼賣相好吸引🤩有吞拿魚和油甘魚各5片，仲有海量咁多嘅三文魚子😍全部魚生都十分新鮮，調味剛剛好。中間還放上一顆日本雞蛋🐣讓人可以將魚生沾上雞蛋液並伴著壽司飯一起吃，層次更昇華！焙茶雪糕最中 4/5要獎勵自己點少得送一個甜入心嘅甜品作結尼☺️ 最中是一種傳統日本甜食，起新派日本料理，好常見到日本師傅會將最中餅夾著唔同嘅食材🍡今次師傅將焙茶雪糕放入最中餅中間，增加了口感又中和了雪糕的甜味。焙茶味淡淡的，最適合用來作結💖
今日一個人到沙田新城市廣場工作，到咗Lunchtime時間想食好少少獎勵一下自己，十分推薦你地到位於一樓嘅塚田農場🤩
餐廳以木色調為主色，日系風格貫穿整個裝修，乾淨利落。特別一讚係抽風系統做得不錯，有唔少人起lunchtime 時間吃燒肉定食，但油煙味不明顯，實在難得🤓
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今次我點了三色刺身海鮮丼配熱柚子茶。整個set包括了糖漬南瓜和蕃薯🍠角切魚生沙律🥗麵豉湯🥣
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🍠糖漬南瓜蕃薯 4.5/5
南瓜同番薯都烤得十分軟綿，再淋上甜度剛剛好的黑糖，令整個層次提升，令人回味無窮🫶🏻
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🐟三色刺身海鮮丼 4/5
呢個三色丼賣相好吸引🤩有吞拿魚和油甘魚各5片，仲有海量咁多嘅三文魚子😍全部魚生都十分新鮮，調味剛剛好。中間還放上一顆日本雞蛋🐣讓人可以將魚生沾上雞蛋液並伴著壽司飯一起吃，層次更昇華！
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焙茶雪糕最中 4/5
要獎勵自己點少得送一個甜入心嘅甜品作結尼☺️ 最中是一種傳統日本甜食，起新派日本料理，好常見到日本師傅會將最中餅夾著唔同嘅食材🍡今次師傅將焙茶雪糕放入最中餅中間，增加了口感又中和了雪糕的甜味。焙茶味淡淡的，最適合用來作結💖
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