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2019-07-02
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契仔家住新蒲崗 mikiki ，幾年前是美食沙漠，現在每次找他晚飯都會有驚喜，最近商場地下開了一間有質素的日本料理，壽司我們來了。餐廳地方大， 有四人卡位，以木為主調的和式裝修，光線柔和，感覺簡舒適。一坐下店員介紹電子化落下單，契仔可以根據圖片選擇自己喜愛的食物，簡單方便又環保，而且減少不必要的錯誤，上菜速度極快。《超特選壽司拼盤》$288這裡人氣的超特選壽司拼盤，配有湯及蒸蛋，十多款壽司各有特色，高級食材如刺身更是每天由日本空運到港，師傅用最傳統的手法把壽司呈現在面前。賣相吸引的超長穴子/星鰻壽司、海膽、特大赤蝦、松葉蟹腳、拖羅、魚子等不同種類的配搭，感覺非常豐富。我覺得最美味的是顏色粉嫩帶光澤的拖羅，入口融化，完全沒有筋，而且油香四溢，味道鮮甜無比。海膽入口即溶，鮮甜有海膽的回甘味，份量也不少。原條星鰻略為火炙，微微的焦香更加吸引，肉質細嫩，配搭香濃醬汁，回味無窮。特大赤蝦有點像牡丹蝦的質素，蝦肉爽脆，朋友最喜歡大蝦頭，愛它的蝦膏甘甜。松葉蟹腳 刺身食，淡淡蟹肉好肥美，彈牙多汁。《海膽蒸蛋》 $38朋友十分喜歡海膽，想熱食所以點了這個。 《燒明太子雞翼 》$38雞翼去骨後包入明太子
餐廳地方大， 有四人卡位，以木為主調的和式裝修，光線柔和，感覺簡舒適。
一坐下店員介紹電子化落下單，契仔可以根據圖片選擇自己喜愛的食物，簡單方便又環保，而且減少不必要的錯誤，上菜速度極快。
《超特選壽司拼盤》
$288
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《超特選壽司拼盤》$288
這裡人氣的超特選壽司拼盤，配有湯及蒸蛋，十多款壽司各有特色，高級食材如刺身更是每天由日本空運到港，師傅用最傳統的手法把壽司呈現在面前。
賣相吸引的超長穴子/星鰻壽司、海膽、特大赤蝦、松葉蟹腳、拖羅、魚子等不同種類的配搭，感覺非常豐富。
我覺得最美味的是顏色粉嫩帶光澤的拖羅，入口融化，完全沒有筋，而且油香四溢，味道鮮甜無比。
海膽入口即溶，鮮甜有海膽的回甘味，份量也不少。
原條星鰻略為火炙，微微的焦香更加吸引，肉質細嫩，配搭香濃醬汁，回味無窮。
特大赤蝦有點像牡丹蝦的質素，蝦肉爽脆，朋友最喜歡大蝦頭，愛它的蝦膏甘甜。
松葉蟹腳 刺身食，淡淡蟹肉好肥美，彈牙多汁。
《海膽蒸蛋》 $38
朋友十分喜歡海膽，想熱食所以點了這個。
《燒明太子雞翼 》$38
雞翼去骨後包入明太子及雞肉，入口肉嫩多汁，微辣嘅明太子配上香脆雞皮，口感一流。
《炸雞件》$38
炸得香脆可口，雞肉嫩滑多汁。
《秘製豚肉湯烏冬》$78
秘製豚肉湯烏冬沒有令朋友失望，豚肉片薄而嫩口，烏冬很彈牙，好有口感。
《豆腐雪糕》$18
正餐之後留肚吃甜品，分別叫了黑芝麻雪糕及豆腐雪糕，雪糕伴有清甜的椰果粒，吃完透心涼。
總括而言，侍應服務細心，CP值頗高，下次會約契仔小朋友再來！
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