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2021-08-12
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新蒲崗的餐廳不算少，但想搵到有特式的日本菜也不容易，而海膽仔一次過提供拉麵、丼飯、串燒呢類主流食物之外，仲設有專櫃讓食客享用各式海膽生蠔，可算得上係新蒲崗既一個日本菜綠洲。串燒方面，非常令人放心，十幾蚊有好食雞皮串，冇得輸。只可惜好希望一試的木板燒港膽當晚缺貨，退而求次選倍代帶子吞海膽，名稱很吸引，吃下覺得兩者各自都好足料、味道不錯，就是放在一起沒有很大的口味提昇。最後餐廳的丼飯吃過令人有恨鐵不成鋼之感，兩碗丼飯三文魚腩、帶子肥美新鮮，角切魚生足料還混有八爪魚碎提昇口感，還有一片好看又好食既海膽，餸料而言絕對有吸引力；只是作為丼飯控既我會覺得，如果飯底調味質地做得更精緻一點，咁就perfect!
串燒方面，非常令人放心，十幾蚊有好食雞皮串，冇得輸。
只可惜好希望一試的木板燒港膽當晚缺貨，退而求次選倍代帶子吞海膽，名稱很吸引，吃下覺得兩者各自都好足料、味道不錯，就是放在一起沒有很大的口味提昇。
最後餐廳的丼飯吃過令人有恨鐵不成鋼之感，兩碗丼飯三文魚腩、帶子肥美新鮮，角切魚生足料還混有八爪魚碎提昇口感，還有一片好看又好食既海膽，餸料而言絕對有吸引力；只是作為丼飯控既我會覺得，如果飯底調味質地做得更精緻一點，咁就perfect!
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