瀛燒居酒屋

营业中

休息中

今次約好朋友到荃灣四周圍去搵食，朋友喜歡食日式料理，我們決意去荃灣尋覓。竟被我們找到一家很有日式風味的居酒屋，名為「瀛燒居酒屋」， 餐廳佈置精美， 完全仿照日本的居酒屋設計， 彷如置身於在日本遊。食物方面我們點了廚師發板非一般壽司盛合之「極上御前壽司盛合」包括有精美壽司10 十貫及小卷一客。 廚師發辦的壽司很有驚喜，10款不同口味的新鮮海鮮，加上用A級日本米，入口吃到滿口日本風味，水準極高。明太子玉子燒， 雞蛋甜美，配上微辣的明太子，口感層次分明。沙律方面，點了三文魚紙卷， 三文魚鮮甜，米卷加上蔬菜後感清新。壽喜燒牛肉鍋也值得一試，湯底香甜，牛肉 肥瘦分別，帶牛肉油脂香味，火鍋料十足，2人share 剛剛好。居酒屋只沒有茶水提供，顧名思義一定要點飲品， 我們選擇了青蘋果特飲白桃特飲，味道都不錯，而且又清爽。