卅二公館

营业中

休息中

中環素來是精英薈萃中西交融之地。近年來中環區開設了不少裝潢帶民國雅緻傳統，燈光和氛圍卻具西式情調，菜式新穎精巧，廣泛使用世界各地食材融匯入中式食法的餐廳。這類我覺得是有點向倫敦和紐約高級中菜館參考的新派食肆，使香港中菜開拓了一個新光譜，上升了一個新台階。位於渣打銀行總行大廈地庫的 ‘Mott 32 卅二公館’正是屬於這一類別。接待處聘了幾位金髮白人帶位員已經使人懷疑自己有沒有訂錯西餐，餐廳環境非常舒適，招呼殷勤，小菜和點心菜單都頗具創意，食材挑選見用心，出品也具高水平，以中環核心地段來說取價合理，個人認為乃商務應酬或朋友聚會的合適之選，外籍人士和西化年輕人會特別喜歡。