雅 ‧悠蔬食

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休息中

約咗朋友食晚餐，地址係📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖🪻雅•悠蔬食蔬食，這名詞有點熟悉亦是新鮮，以前人們只提到素食就聯想到單調沉悶，現在這想法已經成為歷史。侍應生送上的餐牌已經說明，我會用多國菜、新派素食、健康主打來形容。🪷悠蔬食小食拼盤酥脆腐皮卷、泰式如餅、沙嗲串燒、酥炸蒟蒻、吉列牛油果，每樣都好出色，口感豐富味道有層次，配上微辣而香濃嘅沙嗲醬係最佳結合，另最欣賞係吉列牛油果用紫菜包裹牛油果，外層沾上麵包糠即炸，朋友和我都不約而同以為食緊 好新鮮嘅吉列生蠔。🌾泰式鳳梨炒飯餐牌上有多款食物都標示（可免蛋辣），適合不同客人選擇，炒飯用珍珠米，配料用多款素肉、粟米芯、青紅甜椒切粒炒成，粒粒分明，咸香微辣，非常惹味。🍮焗蓮茸西米布甸西米軟硬適中，布甸香滑唔會太甜，上面擺放藍梅及切片士多啤梨，的確又好睇又好食。🍹夏日限定特色飲品青蘋果青檸青瓜薄荷清涼特飲，健康清新，小甜涼快。芒果菠蘿清涼特飲，用芒果及菠蘿肉打碎，杯中無冰塊，香滑而冰凍。享受完呢餐咁豐富美味，我都會為健康著想，減少肉食，參與更多蔬食。