潮丸 (已結業)

說到潮式粉面店，一般都會想起門前有一大盤牛雜，再加上濕粒粒的地面同大叔侍應。今次介紹的潮丸就完全可以顛覆一間潮式粉面店的印象！一入門面就像cafe一般，木枱加吊燈， 十分光猛乾淨枱面擺放三款不同味道辣椒醬，十分香口，食得出不是普通來貨貨色，是自家製的先叫一杯話梅柚子雪碧特飲，這特別的配搭意想不到地好飲，話梅的甜加上柚子的微酸，極之解渴，最適合夏天飲主角牛丸王粗麵果然沒有令人失望，牛丸10分爽口彈牙，咬落有肉汁彈出，一定人手打成才有這個效果，在現今講求效率世界， 10分難得炸鯪魚球亦是另一高水準之作，鯪魚球叫即炸，上枱中保持熱度，魚味濃，配上鹹鹹的蜆介，食不停口！炸魚皮不過不失，但附送的上湯就不錯十分欣賞這間誠意製作小店，一定要再嚟！