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新式素菜
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等级4
2018-03-17
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近排食了很多肉,是晚想食清淡些。
見這間素菜頗特別,於是便 book 了晚餐......



我一向都早食晚餐的,那時間大多數都冇人,但這間已有很多人入座。
幸好有預約,不然就要等了。
這間店亦很貼心,門外有椅子給等候的人坐,環境舒適,不會令人久等而煩躁!



二人枱好像位於路中心,感覺有點侷促,不能靜靜地談心!







經店員提議,我們點了一份晚餐,晚餐有前菜、手卷、湯品、主食及甜品
再點了「黑松露薯蓉焗大啡菇」、「日式竹炭手作薄餅」。


前菜
前菜
前菜有:涼拌淮山杞子黑木耳、麻醬沙薑豆絲粉皮及紫薯藜麥蘋果奇亞籽沙律。
每樣都很清新、爽口、醒胃!


香芒牛油果苜蓿芽手卷
香芒牛油果苜蓿芽手卷
香芒牛油果苜蓿芽手卷,素菜手卷很特別,味道不錯!


茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯
茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯
茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯,材料豐富,清甜滋潤


椰香冬陰功鮮蔬意大利飯伴香酥蒟蒻
椰香冬陰功鮮蔬意大利飯伴香酥蒟蒻
椰香冬陰功鮮蔬意大利飯伴香酥蒟蒻,
這道菜很特別,有冬陰功味道,微辣,開胃!


黑松露薯蓉焗大啡菇
黑松露薯蓉焗大啡菇
店員極力推介這道菜,黑松露薯蓉焗大啡菇,
大大件,多汁,感覺像食扒一樣


日式竹炭手作薄餅
日式竹炭手作薄餅
日式竹炭手作薄餅,不同種類的蔬果、菇菌類滿佈在竹炭薄餅上,
口感豐富,薄餅香脆!


杏汁椰香紅豆糕
杏汁椰香紅豆糕
最後送上晚餐甜品,杏汁椰香紅豆糕兩件,香甜!


抹茶馬蹄糕
抹茶馬蹄糕
我們仍意猶未盡,再點了一款甜品,抹茶馬蹄糕!
抹茶味濃,不太甜,爽口,味道不錯!


藍蝶花雪梨汁
藍蝶花雪梨汁
初以為晚餐送飲品,點了後才知道是加配的。
但不要緊,想飲藍蝶花的飲品。
這杯藍蝶花雪梨汁,因店員好像給壓力催促似的,
所以快快飲下,感覺冇味,飲到最後幾口才知道要攪拌的,
攪拌後味道好好多,不太甜!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
3
环境
2
服务
3
卫生
3
抵食
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