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2023-09-14
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朋友发现呢家刀削面就带早利亚嚟一齐试试，先嚟选面类，梗系刀削面啦～酸菜鲜鱼片面，炖牛腩面转捞面加$8，可选香辣、麻辣、剁椒，而早利亚唔食得辣，所以拣葱香。多叫2款前菜，卤水豆腐及椒麻手撕鸡，豆腐入味，手撕鸡惹味不太辣，好食呀～食住前菜见到师傅捧住面团即场削面条，汤面先到，好大碗份量十足，酸菜汤味道整体调和，唔好以为酸菜汤简简单单，好多坊间做得太抢味反而不讨好。鱼片新鲜，面条有咬口，比一般面条好食。再来捞面，听到师傅放香料调味落面条后再𪷽油，店员送来时已闻到好香，捞匀入口，面条烟韧十分惹味，而且牛腩粒份量多，推介推介呀～店子才刚开业无耐，暂时只收现金，闲聊几句，师傅坚持每天搓粉做面团，卖晒就收舖，怪不得面条咁好食，好有诚意，希望店子努力呀，早利亚好快又会嚟再试其他面食。#早利亚厨房#早利亚的美食感觉
酸菜鲜鱼片面，炖牛腩面转捞面加$8，可选香辣、麻辣、剁椒，而早利亚唔食得辣，所以拣葱香。多叫2款前菜，卤水豆腐及椒麻手撕鸡，豆腐入味，手撕鸡惹味不太辣，好食呀～食住前菜见到师傅捧住面团即场削面条，汤面先到，好大碗份量十足，酸菜汤味道整体调和，唔好以为酸菜汤简简单单，好多坊间做得太抢味反而不讨好。鱼片新鲜，面条有咬口，比一般面条好食。再来捞面，听到师傅放香料调味落面条后再𪷽油，店员送来时已闻到好香，捞匀入口，面条烟韧十分惹味，而且牛腩粒份量多，推介推介呀～
店子才刚开业无耐，暂时只收现金，闲聊几句，师傅坚持每天搓粉做面团，卖晒就收舖，怪不得面条咁好食，好有诚意，希望店子努力呀，早利亚好快又会嚟再试其他面食。
酸菜鲜鱼片面
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酸菜鲜鱼片面
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炖牛腩面转捞面
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炖牛腩面转捞面
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