大良八記 (已結業)

我唔係成日寫食評，因為冇乜時間。通常我寫親一係超好食，一係超難食。尋日情人節同男友食完西餐，之後諗住食碗中式糖水。尖咀區好似冇咩糖水舖，搵搵下見到大良八記諗住老字號實冇走雞啦。佢個新裝修+新餐牌勁似許留山，冇晒特式，呢個其實都冇所謂。我叫咗腐竹雞蛋糖水，男友叫咗杏仁糊，再加個燒賣。嗰碟8蚊6粒嘅燒賣，絕對係我食過最難食嘅! d燒賣咬落一舊粉，咩質咁都冇，味又冇，我地覺得係返蒸咗n咁多次發晒水咁嘅款，同埋佢連燒賣應有嘅黃色皮都冇，只係有少少好淡嘅黃色喺表面，我覺得真係蒸/煮得太耐太濕爛咗塊皮，d淡黃色係之前塊皮甩落去咁! 我食咗一粒已經唔想食。糖水嘅味道係ok，但我個腐竹雞蛋糖水一片腐竹都搵唔到，因為煲到完全爛晒，爛到好似d粉咁細。平時去邊到食都唔會咁，通常都會一片片指甲咁嘅size。白果得半粒，隻蛋ok，但係其實我個位上一手又係食完腐竹雞蛋糖水但食剩隻蛋，我叫佢煮d嘅煮食咁，我真係又d擔心我隻蛋係上一手嗰碗嚟嘅!今次大良八記真係超唔掂，直頭令我想blacklist晒佢所有分店! 呢間分店咁嘅質素都仲有咁多客，我覺得只係因為位置方便，附近少糖水舖同埋大良八記個招牌! 佢唔改善我覺得佢好快