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嘩，真係冇諗過一早訂咗枱都要落返大廈門口排隊攞籌入座
。街上o既人龍打哂蛇餅都幾誇張架，途人見到都走咗過黎了解情況，當中更不乏外國遊客，廣告效益可以話係滿分呀！
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兩口子被安排入座梳化式二人卡位，比之前去過o既餐廳寬闊舒服得多
。桌上擺有兩本厚厚o既皮套餐牌、齊備o既餐具、鮮橙色o既棄骨桶、醬油、乾濕紙巾，感覺非常衛生。
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深知小肥每到一家新店都總愛巡視一番並拍下照片，為咗要善用三個鐘寶貴o既時間，老五就安排細佬出去攞啤酒，佢就負責填寫共有九頁之多o既彩圖點菜紙。
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店內其實有多款凍熱飲品提供，包括自助茶水、果汁、汽水、凍奶、涼茶、清酒、啤酒等等，就連即叫即做o既特飲都有幾種選擇，不過我地兩隻酒鬼就只攻啤酒，結果三個鐘每人飲咗八大罐，可謂超級歡樂！
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放題專家教落，埋位第一樣就係要先點魚生。由經驗豐富o既老五所剔選出黎o既刺身拼盤外觀極度震撼，果然係無人能敵
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二人對「極尚大喜屋」全新分店o既刺身質素同樣感到好有意外驚喜
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當中最令人情緒高漲o既必選粉紅潤澤，肥美鮮嫩，入口即溶o既卜口
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正到我地重複又重複咁叫咗好多次，相信淨食依味已成功回本！
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躲藏喺卜口後面o既厚切三文魚腩及卜口前面o既油甘魚刺身均爽潤甜美，同屬高質之列，只不過當有得任食卜口時，數口奇精o既學長就話唔洗諗，一定要主攻卜口，出咗名順得人o既XO仔當然係俾佢話哂事啦
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白滑o既北海道帶子刺身幼嫩滑溜。
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白雪雪o既馬刀貝刺身巧薄脆口
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赤貝同北寄貝刺身則同為爽脆潤甜。
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老五除咗係「啤王」，原來仲係「蝦王」一名，愛食甜蝦之餘仲好識「蝦」學弟添
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頭輪刺身咁堅，兩口子當然係要追加啦！
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由於醫生叮囑過要XO仔食少啲澱粉質，壽司嗰環就由身材瘦瘦o既師兄一人獨享。
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為慶祝新店開幕，晚市每枱食客都可享用「磯燒海鮮拼盤」一客，每客有五款海鮮，份量以人頭計。
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所有磯燒海鮮都要由自己黎燒，每枱都有張「食法指引」詳細講解燒煮時間及方法
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只係我地兩個大男人都極少機會入廚，玩起上黎當真雞手鴨腳，哈哈，結果除咗燒燶咗啲海鮮之外，仲剪爛埋啲內臟
，唔洗旁人取笑，自己都有感慚愧
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咁多味磯燒海鮮中，只有自己識開口o既大蜆冇被燒焦，食落鮮甜得黎酒味醇濃，不得不讚賞燒功了得喎。
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值得一讚o既就係店子不單樓底高，其冷氣亦好夠強勁，即使火爐喺餐桌長期開著都未有絲毫令小肥覺得熱
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除咗回本海鮮之外，餐店中央位置仲有個於不同時段燒出不同燒肉o既燒味部。眼見第一輪o既燒雞早已排哂長龍，小弟就等到燒豬同燒鵝出爐時先預早少少去等。
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一夠鐘，師傅即衛生地帶上手套，從烤爐中攞出五隻燒豬，續一為食客切出豬件。個人覺得燒豬雖然係多咗少少肥膏，但其皮層烤得極為香脆，豬肉亦鬆軟夠肉汁。
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喺拎出燒豬時，師傅隨即於爐中吊燒鴨隻。燒鴨好受大眾歡迎，出爐前十分鐘已有食客排定隊。燒鴨新鮮熱辣，皮脆肉香軟，確真美味
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燒味以外o既中菜式有老火湯、花膠等等。
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貴為日本料理，「極尚大喜屋」當然係唔少得串燒炸物啦，當中XO仔認為屬送酒佳品必選爽脆惹味o既鹽燒牛舌及汁燒煙肉秋葵
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「極尚大喜屋日本料理」環境企理，晚市放題大部份菜式即點即做，新鮮衛生，週三晚成人每位$288，另收加一服務費，XO仔同「啤王」師兄都覺得主攻高質魚生及暢飲啤酒已夠回本
，大家真係咪走寶哦！
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