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2023-06-17
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聽朋友講係銅鑼灣有間叫Second Draft嘅餐廳有好正嘅Young Master少爺啤飲，百分百香港製造，作為一名好酒之人，當然要去試下啦，餐廳就係Fashion Walk，綠色的外牆，離遠都能夠見到🍺 Fume Fizz $55 中意煙熏酸啤嘅朋友就一定要叫呢杯飄零煙，啤酒用上櫸木煙熏過嘅麥芽釀造而成，煙熏氣息同黎自益生菌發酵嘅濃郁酸味互相平衡，口感醇厚而不失活潑，非一般嘅風味讓令人一飲再飲🐔啫啫雞翼煲 $138 加入左水牛醬同藍芝士整成嘅啫啫雞煲，香而不濃，唐芹亦都令到成個雞翼煲香味更突出更清新，最正嘅係能夠係一間西式嘅餐廳見到一道中式嘅雞煲，真係好特別🦐紅油蝦餃 $98 開頭要為係好似酒樓嘅蝦餃咁，但想上到菜之後，原來係好似水餃咁樣，只係個餡料係蝦膠，一並四粒，淋上紅油同乾蔥，加上新鮮的芫茜，令到成個小食都更惹味，係絕佳嘅下酒菜🍟大坑薯條 $88 新鮮炸起，熱辣辣大大兜嘅薯條，配埋孜然粉同高菜 ，撈埋一齊，香氣撲鼻，再點埋餐廳自家制千島醬，再飲啖啤酒，爽到爆🧇炸雞香蔥窩夫 $148 兩件嘅烤三黃雞髀配上韓式辣椒醬，十分之香口，雞肉嫩滑多汁，食落一啲都唔韌唔乾，韓式辣椒醬辣得過
🍺 Fume Fizz $55 中意煙熏酸啤嘅朋友就一定要叫呢杯飄零煙，啤酒用上櫸木煙熏過嘅麥芽釀造而成，煙熏氣息同黎自益生菌發酵嘅濃郁酸味互相平衡，口感醇厚而不失活潑，非一般嘅風味讓令人一飲再飲
🐔啫啫雞翼煲 $138 加入左水牛醬同藍芝士整成嘅啫啫雞煲，香而不濃，唐芹亦都令到成個雞翼煲香味更突出更清新，最正嘅係能夠係一間西式嘅餐廳見到一道中式嘅雞煲，真係好特別
🦐紅油蝦餃 $98 開頭要為係好似酒樓嘅蝦餃咁，但想上到菜之後，原來係好似水餃咁樣，只係個餡料係蝦膠，一並四粒，淋上紅油同乾蔥，加上新鮮的芫茜，令到成個小食都更惹味，係絕佳嘅下酒菜
🍟大坑薯條 $88 新鮮炸起，熱辣辣大大兜嘅薯條，配埋孜然粉同高菜 ，撈埋一齊，香氣撲鼻，再點埋餐廳自家制千島醬，再飲啖啤酒，爽到爆
🧇炸雞香蔥窩夫 $148 兩件嘅烤三黃雞髀配上韓式辣椒醬，十分之香口，雞肉嫩滑多汁，食落一啲都唔韌唔乾，韓式辣椒醬辣得過癮，食完辣嘢再食埋個香腸窩夫，中和一下，簡直係絕配，蛋味同香蔥味都非常香，窩夫係即整嘅，好鬆軟一啲都唔乾唔硬
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