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2022-05-17
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放假先至来落雨! 不过希望<并非>在明天! 星期日落雨, 明天就系星期一! 要返工啰! 好灰啰! 幸好今日约左朋友见面, 总算是小确幸! 朋友带我到这楼上餐厅, 保证可以松一松. 原来系食物加入CBD大麻二酚. 以手机下单后, 我俩就开始鸡啄唔断吹呀吹!! 带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁SCALLOP, CRAB MEAT, MENTAIKO, GUACAMOLE TARTARE 食蟹要有仪态, 看到CRAB MEAT, 所以首选这款小食. 绿色, 橙色, 白色, 黑色, 颜色够丰富. 以脆脆法包作匙, 将白色带子肉和CRAB肉, 连同青BB牛油果酱一起舀出来, 再配上橙色三文鱼籽, 全部都放入口里慢慢叹. 硬的软的亁的湿的,都尽口里. 可是带子蟹肉牛油果他他份量很足, 反而显得姜油黑醋汁比例较小. 美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉PAN SEARED USDA PRIME ANGUS FLAT IRON STEAK BROWN SAUCE, ASPARAGUS, CAULIFLOWER PUREE
星期日落雨, 明天就系星期一!
要返工啰! 好灰啰!
幸好今日约左朋友见面, 总算是小确幸!
朋友带我到这楼上餐厅, 保证可以松一松. 原来系食物加入CBD大麻二酚.
以手机下单后, 我俩就开始鸡啄唔断吹呀吹!!
带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁
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带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁
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SCALLOP, CRAB MEAT, MENTAIKO, GUACAMOLE TARTARE
食蟹要有仪态, 看到CRAB MEAT, 所以首选这款小食.
绿色, 橙色, 白色, 黑色, 颜色够丰富.
带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁
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连同青BB牛油果酱一起舀出来,
再配上橙色三文鱼籽, 全部都放入口里慢慢叹.
硬的软的亁的湿的,都尽口里.
可是带子蟹肉牛油果他他份量很足, 反而显得姜油黑醋汁比例较小.
带子蟹肉牛油果他他配姜油黑醋汁
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美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉
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美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉
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PAN SEARED USDA PRIME ANGUS FLAT IRON STEAK
BROWN SAUCE, ASPARAGUS, CAULIFLOWER PUREE
原块FLAT IRON STEAK表面洒有黑椒碎碎, 很正常的做法.
牛扒油花分布很平均, 先取一件到自己小碟里慢慢切.
美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉
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整肉质不结实, 很松软嫩滑.
就因为容易咀嚼, 所以味蕾较容易感受到牛肩肉的甘香.
美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁
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间中来一口车厘茄, 好让味蕾清新一下. 消灭牛扒后, 来到伴碟沙律菜.
沙律菜有油醋汁很正常,
食露笋要有仪态, 先分切为小段, 再以叉子来享用.
美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉
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泰菜常出现的椰菜苗呀!
有了椰菜苗承托, 牛扒就不沾上下方白色椰菜花蓉. 保持牛扒的原味了!
美国安格斯谷饲平铁牛扒配烧汁拌黑醋露笋, 椰菜花蓉
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原来是搅拌器制作椰菜花蓉!
不过椰菜花蓉软绵绵, 无需牙力即何享用, 我喜欢这口感.
黑松露忌廉什菇意大利饭
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黑松露忌廉什菇意大利饭
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BLACK TRUFFLE MIX MUSHROOM RISOTTO
又是软绵绵杰挞挞的美食!
可是RISOTTO始终要咀嚼. 幸好饭粒煮得刚刚好!
中芯位不硬, 意大利饭的口感反而似雪藏后日本饭团那口感.
忌廉不太浓, 没有盖过杂菇味道呢!
不知不觉, 我俩边食边谈, 直到太阳落山了! 也许是难得和朋友见面, 让人身心康泰.
也许是CBD大麻二酚, 令人放松.
当晚的睡眠质素有改善!
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