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2021-04-12 856 浏览
难得星期日放假,当然最好选择就是饮茶,一早起床来到西环附近的「莲香居」,当日饮茶的茶客都真是好多,都好满座也要等了一会儿才找到位置,不过都要与其他人一起搭枱。一坐下来,侍应都好有效率地问我们饮什麽茶,同时可以选择用茶壶或者茶盅。我就不太熟识用茶盅,所以我都是选择了用茶壶及铁观音茶。见到伙计拿着大大个热水煲,真是辛苦了他们了,水滚茶靓是常识,在地上也会发现到有一个热水炉座,让客人随时都有热辣辣的热水泡茶饮。见到一架架的点心车行过,又开始想起一些童年的回忆,小时候都好喜欢拎住张可盖印仔的点心纸周围搜索下点人车的点心,看下有什麽好东西吃,好像寻宝般。偶尔都会发现到刚出炉又新鲜的点心。这一刻我閞始又拎住张点心卡出去寻宝,但今次我先去了熟食档先,熟食档有糯米饭、粥、腐皮卷等......我就向点心姐姐落了单点了一份马蹄糕及萝卜糕食住先,小量浅嚐已经感到马蹄糕的香甜。马蹄粒粒都好爽口份量又多,而萝卜糕煎得都好脆,糕身都好香软有萝卜的清甜,味道真是不错。一边开始食糕时,一边都有不同的点心车行过,听到一卖包子的点心车,我又好兴奋地又冲上点心车选择了一个鸡球大包及千层奶黄糕,大大个的鸡球大包真是好足料,热
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难得星期日放假,当然最好选择就是饮茶,一早起床来到西环附近的「莲香居」,当日饮茶的茶客都真是好多,都好满座也要等了一会儿才找到位置,不过都要与其他人一起搭枱。一坐下来,侍应都好有效率地问我们饮什麽茶,同时可以选择用茶壶或者茶盅。我就不太熟识用茶盅,所以我都是选择了用茶壶及铁观音茶。
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见到伙计拿着大大个热水煲,真是辛苦了他们了,水滚茶靓是常识,在地上也会发现到有一个热水炉座,让客人随时都有热辣辣的热水泡茶饮。

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见到一架架的点心车行过,又开始想起一些童年的回忆,小时候都好喜欢拎住张可盖印仔的点心纸周围搜索下点人车的点心,看下有什麽好东西吃,好像寻宝般。偶尔都会发现到刚出炉又新鲜的点心。这一刻我閞始又拎住张点心卡出去寻宝,但今次我先去了熟食档先,熟食档有糯米饭、粥、腐皮卷等......我就向点心姐姐落了单点了一份马蹄糕及萝卜糕食住先,小量浅嚐已经感到马蹄糕的香甜。马蹄粒粒都好爽口份量又多,而萝卜糕煎得都好脆,糕身都好香软有萝卜的清甜,味道真是不错。
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萝卜糕、马蹄糕
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一边开始食糕时,一边都有不同的点心车行过,听到一卖包子的点心车,我又好兴奋地又冲上点心车选择了一个鸡球大包千层奶黄糕,大大个的鸡球大包真是好足料,热辣辣包身又松软,肉质都好鲜香,但千层奶黄糕的质感比较乾身,
幸好甜度都适中,奶黄味都好香甜。

鸡球大包
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鸡球大包
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千层奶黄糕
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鲜虾蒸粉果的卖相很晶莹剔透,皮薄又够Q弹,虾肉份量又多质感爽弹,加上半肥瘦的猪肉馅,尽出鲜味无穷,令人欲罢不能。

鲜虾蒸粉果
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淮山鸡札也是我必食的选择,水准都一切正常,淮山片包裹了冬菇、鸡肉、鱼肚等......最吸引我就是吸尽鸡肉的肉汁及鱼肚的精华,多款的材料放置一起,吃完都是已经够晒满足。
淮山鸡扎
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叉烧酥一共有三件,每件的卖相都是金黄又平均,铺满了大量的白芝麻,一咬开已经感到酥皮的松脆,叉烧汁也慢慢溅出,而叉烧馅的味道都好甜美和味。再加上白芝麻的香惹,咸甜味道同时呈现,也尽情享受不同滋味。
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叉烧酥
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突然听到有人大叫「西米布甸」,怀旧的点心甜品我又怎会错过,我又马上冲出去拿了一份热腾腾的西米布甸,有金黄脆脆的焦面,每一口都有粒粒的西米,蛋味及奶香都十分浓郁,口感十分香滑,作茶余饭後的甜品就真是不错。
西米布甸
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最後一款点心甜品蛋挞,本来一份有三件,但我已经忍不住先食了一个,挞皮都好脆,蛋味浓郁,蛋挞细细粒,易入口又不怕吃得太多。
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蛋挞
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服务真是好殷勤,不停为客人斟水、收碟、执碟等......反应都好快又醒目,点心姐姐都好亲切又热诚。整体食物水准都好,价钱都好合理。传统的点心纸、点心车、茶盅等......让我勾起不少童年饮茶的回忆了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-14
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (午餐)
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