經過「明洞Express」,但見人頭湧湧,也有一些食客在門外等位,再看看餐牌,食物也合胃口,既上次已到「漢城」,今次就到「明洞」吧。在外攞了籌,等了一會兒,終於有位了,只見內裡陣設有點像舊式快餐店,食物選擇不乏韓燒,可以在這快餐店中韓燒一番,感覺也蠻有趣的。在外等候時已考慮好吃什麼,因此坐下後,我就想找侍應宜接下單,結果女朋友說我背後原來是購票處,店子是自助形式的,要拿籌等位的自助快餐店也真夠少見,最後我們買了雞肉粉絲及一個石頭鍋飯。
雞肉粉絲跟一碗清湯及泡菜,先試試清湯,感覺似乎比較味精,沾了一點就沒喝過了。泡菜有兩款,對我來說偏辣,雖然我不太能吃辣,辣度未必能作準,但我印象中,「漢城」的辣泡菜我卻受得了,也似乎更合的胃口,
說回主菜雞肉粉絲,賣相還算不錯,餸料頗多,有不少雞肉及椰菜,感覺豐富。吃起來粉絲滑不留口,軟硬得宜,沾上了醬汁,相當惹味。雞肉炒的相當嫩滑,加了點黑椒與椰菜同炒,更顯惹味;椰菜份量夠多,吃起來相當清新,一方面可中和炒粉絲的油膩,而椰菜的爽脆亦豐富了整碟粉絲的質感。唯一挑剔的是粉絲用油頗多,吃到最後餘下的油份不少,吃後感覺有點油膩。
在我到出菜處拿這個飯之前,女朋友千叮萬囑我要多拿些韓式辣醬,說是箇中的靈魂云云。石頭什錦飯賣相不俗,面層鋪滿了餸料,包括了牛肉,紅蘿蔔絲,菠菜、大豆芽及冬菇絲等。中間放了一只生雞蛋。女朋友放了「適量」的辣醬後就開始撈勻。
女朋友給我試了一些,味道不錯,每一口都吃到不同餸料,份量十足,牛肉雖然略顯粗「嚡」,但味道還算不錯,飯夠乾身,帶有焦香,伴了些韓式辣醬及撈勻生蛋後也不會腍爛,吃起來頗有質感;最後不得不提女朋友點名要加的韓式辣醬,辣醬本身帶微甜且辣,添加後令鍋飯更覺惹味,風味驟增。女朋友吃過後則覺得味道很是不錯,亦有韓式地道的風味,但她覺得比較之下,「漢城」還是稍勝一籌。
「明洞Express」給我的感覺相當新鮮有趣,要攞籌等位的快餐,請恕我孤陋寡聞,也是第一次遇見。內裡環境是舊式的快餐店格局,坐位略感擠迫。另一方面一間快餐格局的餐廳,卻可以吃到韓式燒肉,又是另一有趣的地方,不過迪風設計配合,難免會出現一點烏煙瘴氣的情況,不過情況還不至於太壞。既為快餐,其實就沒甚麼服務可言的了,整體服務員尚算禮貌。食物水準不低,價錢合理,是吃韓食的一個不錯選擇;不過於我而言,吃飯麵等熟食,以就近地區來說,還是首推「漢城」,一方面環境更雅致,也較舒適,如想吃韓式燒肉,倒是很想在明洞試試,好像很有趣似的。
Berlin



















