唐閣

Item: 唐閣
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Author: melody511

T'ang Court

360 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

34875

尖沙咀

$401-800

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

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238

条款及细则:
餐厅:	唐閣
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melody511

等级3

因為係去staycation 嘅關係，所以有credit回饋，所以諗到唔洗諗就去摘最高級嘅三星之旅「唐閣」。頭盤會送每人一粒帶子冷盤。必食既當然係釀焗鮮蟹蓋，當然係冇令我失望啦，內有大量一絲絲嘅蟹肉，面頭焗到金黃鬆脆，非常鮮味。北京片皮鴨二食是中上之作。季節菜：叫咗好似係楊梅醉雞，雞肉好柔嫩及滑。紅燒烏豆牛膝，呢個個味道稍嫌覺得鹹咗啲。鮮果咕嚕豚肉發揮正常。鮮淮山黃耳炒蘆筍，口感好豐富。阿拉斯加蟹肉炒飯炒飯炒得好乾身，炒功高水準，上湯龍蝦會伊麵，龍蝦非常非常嫩，好小食到咁好火喉嘅師傅，果然是三星米芝連。最後送上甜品賣相精緻。一共五個大人食，大約係叫多咗一個餸嘅份量，所以大家都大滿足。最近嘅staycation 通常都爆滿，真係辛苦晒所有酒店嘅員工，辛苦晒，大家努力thanks.