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2025-02-15
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位於中環威靈頓街的「橋香園雲南過橋米線」，係一間主打雲南米線的餐廳。湯底係純豬骨湯，每日熬製10小時以上。另外酸菜、辣椒油及麻辣湯底都係店舖親自烹調餐牌上設有湯小鍋米線/薯粉/米粉或撈米線，另外有三十幾款食材可供選擇，顧客可以自選搭配喜愛的米線麻辣小鍋米線湯底可以選大/中/小辣，呢碗係麻辣小辣🌶️湯底唔會太辣，帶點豬骨香。米線煙煙韌韌，好吸湯！配料揀咗台灣腸、豬頸肉及金獎腩肉。每日新鮮熬製的金獎腩肉，肥瘦均勻，幾入味酸辣小鍋米線酸辣湯底幾開胃，酸酸辣辣～配料揀咗豬紅、時菜及無錫骨。豬紅好新鮮！無錫骨即係豬軟骨，肉質鬆軟，軟骨脆脆軟軟的，豬肉味濃郁樽仔奶茶及烏龍茶烏龍茶清香脫俗；奶茶入口香滑，甜度適中
餐牌上設有湯小鍋米線/薯粉/米粉或撈米線，另外有三十幾款食材可供選擇，顧客可以自選搭配喜愛的米線
麻辣小鍋米線
湯底可以選大/中/小辣，呢碗係麻辣小辣🌶️湯底唔會太辣，帶點豬骨香。米線煙煙韌韌，好吸湯！配料揀咗台灣腸、豬頸肉及金獎腩肉。每日新鮮熬製的金獎腩肉，肥瘦均勻，幾入味
酸辣小鍋米線
酸辣湯底幾開胃，酸酸辣辣～配料揀咗豬紅、時菜及無錫骨。豬紅好新鮮！無錫骨即係豬軟骨，肉質鬆軟，軟骨脆脆軟軟的，豬肉味濃郁
樽仔奶茶及烏龍茶
烏龍茶清香脫俗；奶茶入口香滑，甜度適中
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