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2019-03-17
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14/3 从open rice 搜寻了旬鲜去食晩饭，位置易找，系搭䢂上楼铺。小店有四张包厢枱，六个酒吧位。四个员工，其中靓仔厨师同女侍应系日本人，另两位侍应都识日文。占一半以上客人都系日本人，心知食物必有水凖。因不太饿，叫了这个最少道菜的set前菜：营光鱿鱼、甜蕃茄、薯仔沙律、wasabi 菜、渍鱼日本女侍应细心努力用广东话介绍每样前菜五款鱼生：金鎗、金目錭、狮⋯⋯忘了🤣另叫了日本生蚝,size 很大，酱汁很配合生蚝，吃完也不会很「济」主菜汁煮魔鬼鱼本身魔鬼鱼的滑同翅位已是我喜爱加上汁煮当然正合我心意最后饭团有惊喜从未试过咁柔软的饭团味道更恰到好处下次一定会去食其他set
从open rice 搜寻了旬鲜去食晩饭，位置易找，系搭䢂上楼铺。
小店有四张包厢枱，六个酒吧位。四个员工，其中靓仔厨师同女侍应系日本人，另两位侍应都识日文。
占一半以上客人都系日本人，心知食物必有水凖。
因不太饿，叫了这个最少道菜的set
前菜：营光鱿鱼、甜蕃茄、薯仔沙律、wasabi 菜、渍鱼
日本女侍应细心努力用广东话介绍每样前菜
五款鱼生：金鎗、金目錭、狮⋯⋯忘了🤣
日本生蚝
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另叫了日本生蚝,size 很大，酱汁很配合生蚝，吃完也不会很「济」
汁煮魔鬼鱼
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主菜汁煮魔鬼鱼
本身魔鬼鱼的滑同翅位已是我喜爱
加上汁煮当然正合我心意
饭团
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最后饭团有惊喜
从未试过咁柔软的饭团
味道更恰到好处
下次一定会去食其他set
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