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朋友介紹的朝天門，是一家自1935年創立的重慶老字號火鍋品牌，榮獲「重慶市非物質文化遺產」稱號，並被評為中國火鍋十大品牌之一。香港分店位於蘭桂芳，一道紅色大門非常吸引，店內每個角落充滿中國元素，設有卡座和多個包廂，適合私人聚會和請客。
❤️店內提供每人一鍋的火鍋，讓人倍感自在。
🌟這次選擇的湯底是菇菌湯和麻辣牛油，風味濃郁。在烹煮前，服務員會在碟底放一塊方包，原來是用來吸去多餘的紅油，難怪大家吃完後不會感到油膩。
🌟食材新鮮，還有香港火鍋店少見的麻辣牛肉。我們選擇了牛小排和牛頸肉，海鮮方面有黑虎蝦、象拔蚌、鮑魚等，令人驚喜的是還有新鮮的毛肚，處理得當，口感爽脆
🐷西班牙黑豚梅肉
來自西班牙的豬肉，肉質軟嫩，和麻辣味道相得益彰。
🐙丸滑拼
墨魚丸、貢丸、蝦滑、魚腐和牛肉丸，各具不同口感，這個拼盤讓你一次過試到五款，非常推薦。
🍜牛肉面
牛骨辣湯浸透軟嫩的牛肉，麵條吸汁入味，風味獨特。
🐷毛肚、鵝腸、黃喉
三款配料都比較稀有，口感脆彈，全都是四川著名的美食。
🍲火鍋配料都幾多選擇，有響鈴卷、炸春卷、金針菇、娃娃菜、日本烏冬
🥂藍椰茉莉水
椰青水搭配茉莉花，清爽解辣效果極佳
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