維記咖啡粉麵

以前好鍾意食豬膶麵, 之後有一排聽得多話食咗唔熟豬膶有乜乜物物病之後. 冇唻好耐了, 但始終忍唔住口, 仍然好懷念佢既味, 都要再食! 麵應該係普通既大光麵, 但豬膶就好多, 正爆, 湯底較多薑碎來辟味, 豬膶滾得唔會熟粉口嗰種, 而係剛熟還要熟少少嗰種保持住微爽。我最鍾意加餐肉, 餐肉夠厚, 剪得又夠香口, 正正爆, 不過呢碗麵真係會食得好飽好飽, 建議兩個人食時才加餐肉。