elbear
掂喎~有驚喜!一定會再試!
elbear
等级2
2013-12-01
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上星期一班朋友替其中一位友人預祝生日,朋友帶來了一個於網上蛋糕店La Boutique Des Gâteaux(是法文吧。。不懂pronounce呢 )訂購的蛋糕到餐廳。當大家吃完晚飯正在暢談時,侍應悄悄地把蛋糕送到壽星面前 ,而壽星(以及餐廳內的其他食客~)則被我們突如其來大唱生日歌嚇呆!但一眾朋友在唱過生日歌後都被這漂亮非常的蛋糕震驚繼而起哄 ,也沒人在管替壽生拍照了 ,紛紛都拿起手機爭相替這藝術感十足的蛋糕拍照!
top view也很漂亮
top view也很漂亮
macaron是額外加上去的
macaron是額外加上去的
朋友訂的是綠茶mousse蛋糕(從La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁得知這蛋糕名為Le Jardin,也是法文吧 ),蛋糕面點綴了漂亮又可吃的花。順帶一提,蛋糕面上的macaron本不是蛋糕的一部份,朋友也是在La Boutique Des Gâteaux訂,本也是訂來給大家分享。怎知我們吃晚飯的餐廳的員工實在太好人,在送上蛋糕前幫我們把macaroon都花心思排了在蛋糕上面,令蛋糕表面看起來非常色彩豐富又繽紛 (我後來也是在La Boutique Des Gâteaux的facebook專頁才看得到這蛋糕的樣貌真身。。hahhahaha)
蛋糕橫切面
蛋糕橫切面
說回蛋糕的味道,一口咬下去蛋糕本身非常鬆軟,配上脆脆的餅底令口感很好。蛋糕有淡淡的綠茶味,配上蛋糕面那層白朱古力,本以為會很甜,驚喜的是蛋糕中間有一層微酸的芒果把整個味道balance得很好!令我不自覺一口接一口地吃,很快便k.o.了整件蛋糕
各種味道的macaron
各種味道的macaron
之後大家也有試macaron,我試了紅黃兩色的passionfruit。外型來說十分討好,紅黃兩色的配搭非常搶眼。口感也很好,餅面脆而內裡微微濕潤的軟軟的。吃得到passionfruit的微酸,但中間的filling好像澎湃了點,是店主太慷慨吧 。而對不是太嗜甜的我整體上來說是甜了一點,但。。macaron本身就是偏甜的甜點來吧!

總括來說一眾友人都非常滿意,一定會再試他們其他的作品
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
Le Jardin(綠茶mousse cake)
Le Jardin