俺流塩らーめん (東港城)

不經不覺已有一段時間沒吃拉麵了，今日趁


著中午時間較為鬆動，於是打算到這間在一


田外面的拉麵店試試看。




我點了柚子湯底拉麵，以及大板燒風味餃


子。


柚子拉麵的湯頭令人感到新鮮，帶有清


清淡淡的柚子香味，同時亦帶有些少鹹味，


加上筍和水菜，相當清新自然。


蛋是流心的，並沒有什麼特別。麵質徧向微


硬，而且有咬口，非常適合我的口味。


叉燒夠腍滑，肉味亦非常濃郁，少少的脂肪


提升了口感。

另外，我也點了大板燒風味餃子，餃子一共


有六隻。


餡料味道普通，但也有肉汁的；皮亦不會過


厚，配上醬汁變得挺美味，可以一試。