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2019-03-23 897 浏览
日前,同家人在湾仔入境事务处办完证件之後,沿着天桥一路向南来到了利东街,一为参观近日展出的[大地女神]自转地球装置;二为找一间 Cafe 吃个下午茶……一入利东街就看见了那个悬挂在中庭半空中的蓝色地球模型,直径 7 米,是 2017 年秋天,曾经在利东街创造了彻夜迷醉之[蓝月亮]艺术作品的艺术家 Luke Jerram 的大作。据介绍,[大地女神]在黑夜里会发光,景色要比白天看到的精彩美妙的多,有一种类似航拍地球的逼真效果🌏。参观完毕之後,我们径直进入了街尾的一间果挞专卖店 一一[ PdP Pies & Tarts ],根据网上的资料显示,这间甜品店是 K11 商场中[PAN de PAIN Pancakes & Sweets]的姐妹店。店堂不大,分上下两层,下卖上吃,楼下为食物陈列及外卖区域,那些卖相漂亮的鲜果挞在这里争奇斗艳,集体亮相。进入店堂,踏着中间一条狭窄的单人阔木制楼梯拾级而上,转了三个弯,来到了楼上的堂食区域。堂食区域呈长四边形,大面积地采用纯浅蓝色装饰墙面,配上白色小方格图案的天花和地面,身处这种蓝白相间的环境,给人以纯洁、清爽、淡雅、安静的感觉😊。适逢下午茶时段,店堂
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日前,同家人在湾仔入境事务处办完证件之後,沿着天桥一路向南来到了利东街,一为参观近日展出的[大地女神]自转地球装置;二为找一间 Cafe 吃个下午茶……

一入利东街就看见了那个悬挂在中庭半空中的蓝色地球模型,直径 7 米,是 2017 年秋天,曾经在利东街创造了彻夜迷醉之[蓝月亮]艺术作品的艺术家 Luke Jerram 的大作。据介绍,[大地女神]在黑夜里会发光,景色要比白天看到的精彩美妙的多,有一种类似航拍地球的逼真效果🌏。
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参观完毕之後,我们径直进入了街尾的一间果挞专卖店 一一[ PdP Pies & Tarts ],根据网上的资料显示,这间甜品店是 K11 商场中[PAN de PAIN Pancakes & Sweets]的姐妹店。
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店堂不大,分上下两层,下卖上吃,楼下为食物陈列及外卖区域,那些卖相漂亮的鲜果挞在这里争奇斗艳,集体亮相。
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进入店堂,踏着中间一条狭窄的单人阔木制楼梯拾级而上,转了三个弯,来到了楼上的堂食区域。
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堂食区域呈长四边形,大面积地采用纯浅蓝色装饰墙面,配上白色小方格图案的天花和地面,身处这种蓝白相间的环境,给人以纯洁、清爽、淡雅、安静的感觉😊。
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适逢下午茶时段,店堂内大约有 5--6 位客人在座。坐定後店员递上了用日文和英文标示的餐牌,图文并茂,供应的食物主要是新鲜水果挞等甜品和饮品。

下午茶可以单点,单点甜品的价格在 HK$ 40+ 至 60+ 之间;单点饮品的价钱在 HK$ 20+ 至 50+ 之间,另收加一。

另外也有下午茶套餐供应,价格为 HK$ 208 元,另收加一。食物包含有三件甜品(不包括季节限定品种)和两杯饮品,套餐食物只供堂食,限制外带。
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遵循吃甜品要自律的原则😂,少吃添滋味,多吃添脂肪,最终我们还是按两人的量,单点了两个甜品和两款茶饮。
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原本想吃的甜品 一一[静冈蜜瓜蛋糕],因属"季节限定"货品,店员说已经过了供应期,遗憾吃不到。

单点的甜品[伊顿混乱]HK$ 58 元,另收加一。
Eton Mess 伊顿混乱
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这是一款非常经典的英式甜点,主要食材有士多啤梨、蓝莓、青瓜等新鲜时令蔬果,用忌廉拌匀,旁边放了两粒[蛋白霜饼]。

所谓[蛋白霜饼],是一种用蛋白和白糖制成的泡沫状西点,烘烤後口感僵硬得来又香脆,少少甜,因其主体是蛋白,所以感觉也算是健康甜品吧😉!

[橙和西柚鲜果挞]HK$ 58 元,另收加一。
Orange & Grapefruit Tart 橙和西柚鲜果挞
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这是一种用新鲜的橙和西柚铺砌於面的水果挞,橙黄与柚红两色相间,片片叠起,上层的水果润口清新,中层的奶油香滑甜蜜,美中不足是下层的挞底口感略嫌过硬,不够酥松。

热饮[抹茶拿铁]HK$ 48 元,另收加一。
Matcha Latte 抹茶拿铁
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这杯抹茶加牛奶和奶泡的混合饮品,有着一个可爱的猫仔头像拉花,没入口已经闻到一股浓郁的奶香味,口感太甜,像是在喝甜牛奶一般,感觉不关抹茶什麽事的了😯。

热饮[优雅伯爵茶]HK$ 45 元,另收加一。
Elegant Earl Grey 优雅伯爵茶
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其实,[伯爵茶]并非是一种单品茶叶,而是在中国茶和锡兰红茶的茶基中添加了香柠檬油,使其口感甘醇之中带有柑橘类香气的回味。换言之,[伯爵茶]是一类加入柑橘类香料茶的总称,也是当今最流行的调味茶之一。

[伯爵茶]种类多多,大都因茶叶出品商的品牌及配方,和所选茶叶的品质不同而存在差异。

这壶名为[优雅伯爵茶],按照餐牌上标示的品牌来看,它来自本港有着 60 多年制茶和拼茶历史的[华芳茶庄]自创的茶品牌[Camellia Treasures],意喻[茶的宝藏],据报导这是贸发局旗下的[香港 · 设计廊]中最畅销的产品之一。
优雅伯爵茶
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喝一口[优雅伯爵茶],茶之香气漫漫由口中散入鼻腔,柔和顺喉,馥郁芬芳,齿颊留香,不但口感好,而且还俱有一种清新舒缓,镇静和安抚情绪的作用。

茶味不强烈也不苦涩,茶如其名"优雅",宛如一位优雅的女子,细致而有内涵,这种清香四溢,沁人心脾的气质让人一试难忘👍。

带着[优雅伯爵茶]余韵离开了甜品店,心里还是挂念那个"季节限定"的[静冈蜜瓜蛋糕],留待下一次的到访……
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2019-03-19
用餐途径
堂食
人均消费
$115 (下午茶)
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