阿叔泰麵 (積信街) (已結業)

以前在大圍附近上班總喜歡在下班後到這附近解決晚餐，這邊的小店多，而且都很有特色🌟今晚就來到這邊吃船麵～這間也是聽朋友介紹而來的，我至今都沒吃過泰國船麵😂所以決定來吃看看～ 豬肉船麵配料分別有豬肉片、豬肉丸、芽菜、通菜、炸豬皮～炸豬皮香脆，豬肉片量多♥️湯底是牛骨湯底，味道是甜口的🌟阿婆後來有加辣椒粉和白醋～味道更豐富🌟麵底選擇了金邊粉，這家的金邊粉是煙韌Q彈的♥️和平時叫粉金邊粉的口感不一樣～我很喜歡♥️豬頸肉讓我有點少驚喜♥️肉肉很厚～爽口彈牙♥️調味料沒有平時在其他地方吃到的香草渣，阿婆表示滿意～味道香濃，也突出了豬頸肉的油脂肉味🌟量也是一樣的多～