明記海鮮酒家

週六和屋企人去流浮山食午飯，撞正本地團中午遊流浮山，好多人，流浮山大街水洩不通。

今次再來明記，之前來過一次，在3樓用餐，全玻璃窗，環境開揚，但今次餐廳不開3樓，只能在樓下食。

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例湯
送的，芥菜豆腐魚湯，魚味濃郁，芥菜味少一些，不過都好味。

生炒骨
味道唔算有驚喜，正常。

椒鹽鮮魷
魷魚切得厚厚一片，炸粉不算厚，味道唔錯。

西芹炒斑球
這道菜有驚喜，肉嫩，有鑊氣，好似婚宴炒斑球的味道。

豉椒花甲
花甲大大粒，豉椒味唔夠，只吃到豉油味，麻麻。

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明記炒飯
餐廳招牌，有鮮蝦、叉燒、雞蛋，炒得好有鑊氣，乾身，飯粒有質感。最欣賞係雞蛋，煎得和切得都均衡，讚！