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2019-05-08
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原本朋友想试试这家的拉面，听讲汤底OK的。无奈五一假期，这边人头涌涌。为了避开人潮，于是改在平日晚餐。来到这位于横街小巷的拉面店，想不到内里是精致的装潢。因土地问题，枱椅皆细小。幸好餐厅提供篮子放手袋。来到最重要的事项：点菜！在拉面店，当然要每人一碗拉面，再加其他小食！ 金鹤 鸡白汤拉面 朋友推介的招牌菜！全白的鸡汤，二片雪白的鸡肉，日式叉烧，炸牛蒡，半只溏心蛋。薄薄的牛蒡是刚炸起，挂在碗边的牛蒡还在滴油呢！偷尝一块，原来牛蒡是带有微微的甜味。再来一口鸡白汤配拉面，白汤很滑，但不太咸，没有盖过拉面本身的碱水味。 黑蒜酱油拉面 既然朋友点了白色的鸡汤，为了大家可尝试不同款式的拉面，自己选择了黑蒜酱油拉面。 先试二片鸡胸肉，真的超滑，跟印象中＜鸡胸肉必定干柴＞大不同。 汤底的黑蒜味很柔和，没有生蒜那政鼻的味。由于蒜味不太霸道，仍然尝到其他食材的味道：叉烧，紫菜。溏心蛋配蒜味酱油汤底，正！尝过第一口，就会想继续食下去，于是追加一份溏心蛋！一整个溏心蛋盛惠12个大洋。无奈自己不会在家中制作溏心蛋，所以要来一份！ 唐扬炸赤鸡 有别于一般放题的厚粉又细粒炸鸡
无奈五一假期，这边人头涌涌。
为了避开人潮，于是改在平日晚餐。
来到这位于横街小巷的拉面店，想不到内里是精致的装潢。
因土地问题，枱椅皆细小。幸好餐厅提供篮子放手袋。
来到最重要的事项：点菜！
在拉面店，当然要每人一碗拉面，再加其他小食！
金鹤 鸡白汤拉面
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朋友推介的招牌菜！
全白的鸡汤，二片雪白的鸡肉，日式叉烧，炸牛蒡，半只溏心蛋。
薄薄的牛蒡是刚炸起，挂在碗边的牛蒡还在滴油呢！
金鹤 鸡白汤拉面
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再来一口鸡白汤配拉面，白汤很滑，但不太咸，没有盖过拉面本身的碱水味。
金鹤 鸡白汤拉面
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金鹤 鸡白汤拉面
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黑蒜酱油拉面
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黑蒜酱油拉面
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黑蒜酱油拉面
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黑蒜酱油拉面
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既然朋友点了白色的鸡汤，为了大家可尝试不同款式的拉面，自己选择了黑蒜酱油拉面。
先试二片鸡胸肉，真的超滑，跟印象中＜鸡胸肉必定干柴＞大不同。
汤底的黑蒜味很柔和，没有生蒜那政鼻的味。
由于蒜味不太霸道，仍然尝到其他食材的味道：叉烧，紫菜。
黑蒜酱油拉面 - 溏心蛋
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尝过第一口，就会想继续食下去，于是追加一份溏心蛋！
一整个溏心蛋盛惠12个大洋。无奈自己不会在家中制作溏心蛋，所以要来一份！
溏心蛋
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唐扬炸赤鸡
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唐扬炸赤鸡
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有别于一般放题的厚粉又细粒炸鸡。
这是大件的厚身鸡腿肉，鸡肉有底味，而且鸡肉很嫩滑。
只需配椒盐，已经很足够！
煎日式饺子 叹拉面，就很想配饺子。
用餐后，当然要上洗手间。洗手间不单单走日式庭院风格！
原来好戏在后头！
在女洗手间内，有水杯，牙膏牙刷，牙线棒，独立包装棉花棒，还有女性卫生用品。
加上电视，电厕板，保证安心使用！
因为洗手间超正，环境比高分。
如果有GEL头，风筒，更正！
七点后，开始满座。
幸好我俩在早早来到。
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