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2016-07-07
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轉眼間又過了一年，如以往為6月的兄弟們準備好一系列的慶生。由於每次時間也非常緊迫，大多數會選較方便的東海堂、聖安娜或是美心的生日蛋糕，價錢亦較划算吧。不過，今年特地提早趕到尖沙咀買禮物，吃得多連鎖店也會悶吧，於是在The One搜尋蛋糕。最後選址宏，聽聞出品的抹茶蛋糕很好吃，小妹亦未曾試過，為抹茶控的壽星仔準備個抹茶雪芳蛋糕/$180，應該會喜歡吧。付款後，等了一會兒亦未見店員包起蛋糕，原來是忘了= ="幸好包蛋糕的時間亦算快，分秒無爭，盡早衝到私房菜放回蛋糕。吃過晚餐後，到了切生日蛋糕的環節。抹茶雪芳蛋糕確實賣相不錯，外圍是雪白的Cream，內裡是寶綠的抹茶，不過在盒內拿出來時要小心翼翼呢，要不然就像我們弄花了周邊的Cream，就不好看了。燃點蠟燭後，蛋糕看起來更不俗。壽星女總會怕怕切到底的傳言，還是壽星仔幫忙分蛋糕吧。又到考驗切蛋糕的時間，我們一行7人，一個蛋糕要切多少刀才能分成7份呢? Haha~~最後以一刀刀界成7刀。切開後，清晰可見內裡的抹茶餡呈深綠色，顏色更像抹茶，部份夾著Cream。我們都紛紛大讚這個蛋糕的味道，雖然圍繞著也是雪白的Cream，但配起抹茶，甜而不膩，而蛋糕
最後選址宏，聽聞出品的抹茶蛋糕很好吃，小妹亦未曾試過，為抹茶控的壽星仔準備個抹茶雪芳蛋糕/$180，應該會喜歡吧。付款後，等了一會兒亦未見店員包起蛋糕，原來是忘了= ="幸好包蛋糕的時間亦算快，分秒無爭，盡早衝到私房菜放回蛋糕。
抹茶雪芳蛋糕
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又到考驗切蛋糕的時間，我們一行7人，一個蛋糕要切多少刀才能分成7份呢? Haha~~最後以一刀刀界成7刀。
切開後，清晰可見內裡的抹茶餡呈深綠色，顏色更像抹茶，部份夾著Cream。
我們都紛紛大讚這個蛋糕的味道，雖然圍繞著也是雪白的Cream，但配起抹茶，甜而不膩，而蛋糕質感不像一般的海錦蛋糕，更柔軟，蛋糕碎粒粒分明，並帶香濃及微甘的抹茶味，而小妹特別喜歡其入口的軟綿綿質感。1件件裝蛋糕$30，全個蛋糕$180，價錢屬合理，而且作為生日蛋糕亦不失大體，不過畢竟最重要的，還是以味道為先，雖不是超級抹茶控，但事後再回味一下這味道亦能歷歷在目。
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