fishfish85
抹茶產物非同凡響
fishfish85
等级4
2018-02-28
122 浏览
关注
香港而家茶風盛行,茶類飲品甜品琳瑯滿目,其中這間位於太古的京林屋卻是我至愛。

餐廳咸食款式不算多,只有幾款定食及麵食,主要的是甜品類,以茶為主題,其中抹茶是主要的甜品素材。

金目鯛定食
金目鯛表面塗滿燒汁,所以帶點甜味,魚肉油份豐富,基本上一半是魚肉,一半是魚油,油脂入口甘香而且唔腥,加上沒有魚骨,可以安心食用。
金目鯛定食
金目鯛定食
金目鯛定食
金目鯛定食

抹茶蕎麥麵
蕎麥麵比較簡單,只有一些雜菌及蘿蔔蓉,以及日式芥末配醬汁,麵質爽口而且有彈性,還帶有點抹茶的清香,簡單且清新。
抹茶蕎麥麵
抹茶蕎麥麵
抹茶蕎麥麵
抹茶蕎麥麵

焙茶芝士蛋糕
芝士蛋糕的焙茶味濃郁,質感幼滑,芝士味不會蓋過焙茶,無一般的芝士蛋糕咁膩,而焙茶雪糕味道不及芝士蛋糕濃郁,但依然有茶香。
焙茶芝士蛋糕
焙茶芝士蛋糕

林屋抹茶巴菲
抹茶雪糕味濃,茶味苦中帶甘,下面是紅豆及忌廉等,份量十足。
林屋抹茶巴菲
林屋抹茶巴菲

煎茶
入口有茶香,不過帶點苦澀,等一下就開始回甘,口腔內留有茶香,不是一般茶包所能媲美。
煎茶
煎茶
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
金目鯛定食
金目鯛定食
抹茶蕎麥麵
抹茶蕎麥麵
焙茶芝士蛋糕
林屋抹茶巴菲
煎茶