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2014-05-04
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工作烦忙、又怕肥，有时午餐都想食好些，而日本菜正是既美味又天然。平日常在甘丰食新鲜刺身及寿司，喜欢这里以半堂食及外带型式经营，寿司全部是手握，不似一般外带店的寿司饭以机压制较死实，个人较欣赏传统手艺手握寿司，师傅自行调教醋味、黏度，入口松而不散，这些才算是寿司嘛。在现今速食文化下，甘丰仍坚持这手握手艺值得加许。最近见到他们新出的午市套餐，3个人叫了以下三款寿司、刺身及丼丼饭套餐:。(1) 寿司套餐A $52-正常价钱。(三文鱼寿司3件、主厨推介寿司3件,加州卷3件)，平、靓、正之选。(2) 寿司、刺身套餐B $78-价钱似有点贵，不过包括刺身算合理，而且刺身非常鲜味。(三文鱼寿司1件、主厨推介寿司2件,加州卷3件，三文鱼2切、间八2切、有头甜虾1切刺身)，间八刺身也是我至爱，一般出面其它套餐很少包括在内。(3) 三色丼丼饭套餐F$78 -价钱算合理，而且刺身也有6片、连海胆，也非常鲜味。(海胆1切、油甘鱼3切、三文鱼3切)，可改进一点另四色丼包三文鱼籽就好了，下次一定会叫店员加钱追加三文鱼籽， 北海道海胆加三文鱼籽配寿司饭真是无敌组合架。即使是套餐，但刺身和我平日食的一样新鲜， 海胆、
平日常在甘丰食新鲜刺身及寿司，喜欢这里以半堂食及外带型式经营，寿司全部是手握，不似一般外带店的寿司饭以机压制较死实，个人较欣赏传统手艺手握寿司，师傅自行调教醋味、黏度，入口松而不散，这些才算是寿司嘛。在现今速食文化下，甘丰仍坚持这手握手艺值得加许。
最近见到他们新出的午市套餐，3个人叫了以下三款寿司、刺身及丼丼饭套餐:。
(1) 寿司套餐A $52-正常价钱。
(三文鱼寿司3件、主厨推介寿司3件,加州卷3件)，平、靓、正之选。
(2) 寿司、刺身套餐B $78-价钱似有点贵，不过包括刺身算合理，而且刺身非常鲜味。
(三文鱼寿司1件、主厨推介寿司2件,加州卷3件，三文鱼2切、间八2切、有头甜虾1切刺身)，间八刺身也是我至爱，一般出面其它套餐很少包括在内。
(3) 三色丼丼饭套餐F$78 -价钱算合理，而且刺身也有6片、连海胆，也非常鲜味。
(海胆1切、油甘鱼3切、三文鱼3切)，可改进一点另四色丼包三文鱼籽就好了，下次一定会叫店员加钱追加三文鱼籽， 北海道海胆加三文鱼籽配寿司饭真是无敌组合架。
即使是套餐，但刺身和我平日食的一样新鲜， 海胆、油甘鱼、三文鱼、间八、甜虾等不加酱油食也非常鲜味; 而且价钱合理抵食，套餐B(6件寿司、5件刺身)都只是$78，所有套餐还加送味噌汤。整体份量刚刚好！ 另外，三个人再share一份肥美三文鱼腩刺身，腩位吾使讲都知够甘香、肥而不腻，不会太贵又超级满足，几个人、齐齐分、最开心。
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