葉公館 (已結業)

長沙灣樓上中菜館一坐低店員就會放低一碟小菜，係涼拌雲耳同埋豆角，酸酸地鹹鹹哋幾開胃，涼拌調味亦都唔錯。叫咗一份細嘅酸菜魚，但係其實非常大份，足夠三至四個人食。要咗鯛魚，所以魚肉好爽好有彈性，同埋預約處於啱啱熟嘅狀態，唔會好乾柴。酸菜魚入邊仲有其他配菜，例如雲耳萵筍粉絲。又酸又辣，越食越上癮。之後叫咗半隻扁皮鴨，有8片。最值得讚係佢個餅皮，想啲嘅時候仲好熱，所以保持到餅皮好鬆軟唔會硬身，而且餅皮好薄，就咁食過好好味。片皮鴨腳鴨有皮有肉，食落唔會好油膩，而且個烤鴨亦都好香，可以見到塊皮仲係有油光，好新鮮。