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2017-02-02
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一早已經食過101肉燥飯嘅一人火鍋 覺得好好味 又抵 所以知道附近開咗呢間101手工涮涮鍋都一直好想食～呢日終於約到朋友嚟試喇～佢位置喺隔101肉燥飯幾間舖位～ 抬起頭就會見到佢招牌喇～因為果日我哋差唔多6點就嚟食所以都唔駛等位入到門口仲要行樓梯上樓上嘅～入到去環境幾好，燈光暗暗咁幾舒服，又乾淨，坐位又闊落，整體感覺幾好入到去就嗌嘢食嘞！我哋就嗌咗芝士雞鍋呢張係for火鍋配料既 所有都可以無限追加！！當然唔少得打邊爐必有嘅調味料啦～首先就黎前菜先～ 有麻醬手撕雞同麻辣木耳 好好食 而且兩個都可以無限追加！！ 跟住個火鍋都嚟喇～ 入面一早已經有西蘭花、蘑菇、洋蔥、番茄等等等等，當然仲有唔少得既雞啦！佢滾嘅時候陣啲芝士味真係好香我地嗌左豬肉片，係每兩位送一碟既～ 都幾大碟幾多下～（興奮得制震曬添haha）呢個就係101特選手工火鍋拼盤～ 係位上既 而且係冇得再嗌架～左面由上至下嘅係芝士蝦丸、芝士墨魚丸、牛丸、黑松露芝士豚肉餃同黑松露蟹肉餃右面就有墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、 黑松露蟹子海鮮軍艦 比較特別嘅就係右面果啲～ 墨魚汁鳥結糖個樣真係好似鳥結糖咁 但係食落去又係墨魚味架喎 好神奇太極冬菇
呢日終於約到朋友嚟試喇～
佢位置喺隔101肉燥飯幾間舖位～ 抬起頭就會見到佢招牌喇～因為果日我哋差唔多6點就嚟食所以都唔駛等位
入到門口仲要行樓梯上樓上嘅～入到去環境幾好，燈光暗暗咁幾舒服，又乾淨，坐位又闊落，整體感覺幾好
入到去就嗌嘢食嘞！我哋就嗌咗芝士雞鍋
呢張係for火鍋配料既 所有都可以無限追加！！
當然唔少得打邊爐必有嘅調味料啦～
首先就黎前菜先～ 有麻醬手撕雞同麻辣木耳 好好食 而且兩個都可以無限追加！！
跟住個火鍋都嚟喇～ 入面一早已經有西蘭花、蘑菇、洋蔥、番茄等等等等，當然仲有唔少得既雞啦！佢滾嘅時候陣啲芝士味真係好香
我地嗌左豬肉片，係每兩位送一碟既～ 都幾大碟幾多下～
（興奮得制震曬添haha）呢個就係101特選手工火鍋拼盤～ 係位上既 而且係冇得再嗌架～
左面由上至下嘅係芝士蝦丸、芝士墨魚丸、牛丸、黑松露芝士豚肉餃同黑松露蟹肉餃
右面就有墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、 黑松露蟹子海鮮軍艦
比較特別嘅就係右面果啲～
墨魚汁鳥結糖個樣真係好似鳥結糖咁 但係食落去又係墨魚味架喎 好神奇
太極冬菇係用墨魚滑同蝦滑整嘅～ 所以就一黑一白咁整到好似個太極標誌咁～ 最鐘意食冬菇嘅我就啱晒啦～
黑松露蟹子海鮮軍艦就喺豆卜上面放咗海鮮滑～ 好彈牙～ 而且同黑松露嘅味都好夾！
呢個就係手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮，又係冇得追加既。但係超正！！ 兩個都炸的好鬆脆，而且都好大舊！！
兩個人嗌左咁多野除左火鍋配料任點之外，呢度所有無酒精飲品都係任嗌架！！
呢個係盆栽特濃朱古力珍珠奶茶 除左好好飲之外 仲好靚！用oreo碎做泥土 整到真係好似一個盆栽咁
另外仲有青蘋果水果冰茶～入面真係有蘋果！幾好味～
最後就到甜品喇～ 木糠珍珠奶茶布丁！質感好滑，而且奶茶味仲好濃～ 好好食！
overall黎講二百幾蚊又咁多高質既野食真係幾抵，下一次想食邊爐既話都會考慮呢間
我地大概7點走，一落到去已經見到大排長龍喇！所以大家如果想試既話就預早時間去喇～
张贴
