一本食堂

营业中

休息中

呢間算係觀塘區數一數二抵食嘅日本菜。佢哋其中一樣主打菜式係相撲壽司，份量永遠極大，啱晒大胃王。但我反而最鍾意佢哋嘅串燒🤪🍢。🍢串燒用料新鮮，而且燒嘅火候同埋時間啱啱好。🥢鹽燒冬菇（$12）好濃郁嘅菇菌鮮味，以些少鹽調味已足夠。🥢汁燒翠玉瓜 （$12）清甜多汁而且一啲青味都冇。🥢炭燒雞肉 $18自家製夠心思。以雞髀肉製成，多肉汁又唔嚡口。🐟刺身🥢牡丹蝦刺身 $28入口爽口彈牙仲鮮味十足。🥢珍寶帶子皇刺身 $40足足2cm有咁厚。入口鮮甜無比。之前喺度食過普通日本帶子，珍寶版甜好多☺️。🍣壽司🥢赤貝壽司 $12爽口彈牙無腥味。🥢京蔥拖羅茸壽司 $15超多拖羅茸，鮮甜得來仲要冇咩筋。反而京蔥落得少所以味到唔夠出。🥢加拿大海膽壽司 $28兩大瓣海膽甘香鮮美，底下有少量青瓜絲。