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2023-04-01
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🔮猪雜麵 這碗猪雜麵實在太豐富了!有猪脷,猪腰,猪心,猪粉腸,猪肚,猪面脥,猪肺！先飲啖湯 ,湯頭睇落清澈,飲落味道,香濃而帶清甜,鹵水味和肉味互相平衡,一點也沒有猪雜內臟我氈味!我點咗生菜做底,生菜吸引了湯頭的味道,格外惹味！而一系列的主角,猪雜們都鹵得入味,脷,腰,心；軟腍入味！腸,肚,肺;爽滑有嚼口,面脥肉更有骨膠原滿滿之感！食完之後真的明白為何網上評價一直甚高,個人覺得回頭率真係會有5⭐呀！ 🔮煎釀三寶 用料十足,鯪魚肉釀得滿滿的,厚實之餘又彈牙,用上手打鯪魚肉,絕對唔粉,所以魚味十足,外面煎得薄脆香口,thumb up!🔮涼拌猪耳 個涼拌汁真係食過會番尋味的,店家秘製配方,先甜後辣又帶麻,滿滿麻油香,十分惹味香口,猪耳仔爽脆Q彈又入味！做前菜真係一流呀！
這碗猪雜麵實在太豐富了!有猪脷,猪腰,猪心,猪粉腸,猪肚,猪面脥,猪肺！先飲啖湯 ,湯頭睇落清澈,飲落味道,香濃而帶清甜,鹵水味和肉味互相平衡,一點也沒有猪雜內臟我氈味!我點咗生菜做底,生菜吸引了湯頭的味道,格外惹味！而一系列的主角,猪雜們都鹵得入味,脷,腰,心；軟腍入味！腸,肚,肺;爽滑有嚼口,面脥肉更有骨膠原滿滿之感！食完之後真的明白為何網上評價一直甚高,個人覺得回頭率真係會有5⭐呀！
🔮煎釀三寶
用料十足,鯪魚肉釀得滿滿的,厚實之餘又彈牙,用上手打鯪魚肉,絕對唔粉,所以魚味十足,外面煎得薄脆香口,thumb up!
🔮涼拌猪耳
個涼拌汁真係食過會番尋味的,店家秘製配方,先甜後辣又帶麻,滿滿麻油香,十分惹味香口,猪耳仔爽脆Q彈又入味！做前菜真係一流呀！
涼拌猪耳
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