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2017-08-04
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這是我的二訪,今次先生中午難得有空,終於我們決定去嘆菜,而且第一時間想到利舞臺的玉桃軒。12時半還未人頭湧湧,而且地方夠大,所以很快便有位。點了這個《午市商務套餐 兩位用$168》因為很抵吃又不用傷腦筋。今天的《豐料老火湯》 是豬朋湯,有驚喜。味道濃郁絕無加水,更能嚐到是原味無無精。湯渣另上並配有豉油,正好看先生很喜歡吃已煲腍的豬肺。雙色點心有《蘿蔔糕》及《菜苗蝦餃》各兩件。《蘿蔔糕》沒有太粉或煎燶,配上辣醬很香口。《菜苗蝦餃》是蝦肉爽口大粒,而且配上菜苗很入味,餃皮中規中矩沒有太厚。
《瑤柱肉鬆浸時蔬》中的瑤柱肉鬆份量多,菜亦鮮嫩無渣,湯底清甜,比預期中好。《蜜味叉燒王》的叉燒色澤吸引,蜜味足夠並夠肉味,微焦的位置很香口。4選一中選了《味菜肉絲炒麵》,開頭還擔心整碟份量會太多,但幸好只是一個大碗的份量,否則太飽。炒麵香脆不油膩,配上味菜肉絲令脆麵輕軟,一併入口有口感又惹味。茶芥每位$13,環境舒適夠光猛,地點又方邊,埋單都只是每人約$100,性價比高。
雙色點心有《蘿蔔糕》及《菜苗蝦餃》各兩件。
茶芥每位$13,環境舒適夠光猛,地點又方邊,埋單都只是每人約$100,性價比高。
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