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2018-01-21
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趁冬天還沒過去、趕緊去吃一次芝士火鍋、感受冬日暖意。Lava Java 位於觀塘的一棟商廈裡、地方挺大、佈置有家的舒適感覺。芝士火鍋以一個黃色陶瓷小鍋送上、別緻可愛、伴著車厘茄、雞肉、西蘭花、火腿、麵包粒、鮮蝦、粟米芯、還有一籃新鮮炸起的薯條。等一會芝士開始冒煙、用小义蘸了半溶的芝士跟雞肉一起吃、暖笠笠倍感窩心。吃膩了吃一顆車厘茄、清新的味道令味蕾又得以重新調節。軟殼蟹南瓜汁意大利飯南瓜汁跟忌廉一起煮口感柔滑、味道微甜、軟殼蟹香口酥脆、粒粒蟹籽提昇了risotto 味道層次、很不錯。
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