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2022-09-18
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位於灣仔嘅Sour Dough 由瑞士糕餅師開設 主打麵包🥯糕點🧁 最大特點係佢地嘅包點採用咗30幾年嘅酸種麵糰製造出嚟 非常有誠意🍞 而另一個最大特色 當然係佢牛油果綠色嘅門面 同埋最signature嘅呢個門口特色打卡位📷Hot Reuben Sour Dough Sandwich w/Green Salad ($102)大大片鹹鹹地既煙燻牛肉🐮➕半溶嘅Cheddar Cheese🧀➕酸酸地嘅pickles🥒➕ 外脆內煙韌嘅酸種麵包 🥪🟰 餡料多到滿瀉的樣子超級豐富❗️配埋清新salad感覺健康balance🥗Sour Dough Croque Monsieur W/ Rucola Salad($102)鋪滿熱溶芝士🧀嘅酸種麵包切成四份 中間夾著cheese同滿滿嘅火腿 非常豐富 一啖咬落去超滿足 同樣配上清新salad🥗 感覺冇咁漏Chestnut Mont Blanc ($88)上面係滿滿嘅栗子蓉山🌰 配上大量輕盈嘅忌廉 混合埋一齊 口感非常綿密幼滑 而下層原來係蛋白霜脆糖 鬆脆得黎又富有空氣感 層次豐富Mille Feuille w/ Tahiti Vanilla Cream
大大片鹹鹹地既煙燻牛肉🐮➕半溶嘅Cheddar Cheese🧀➕酸酸地嘅pickles🥒➕ 外脆內煙韌嘅酸種麵包 🥪🟰 餡料多到滿瀉的樣子超級豐富❗️配埋清新salad感覺健康balance🥗
($102)
鋪滿熱溶芝士🧀嘅酸種麵包切成四份 中間夾著cheese同滿滿嘅火腿 非常豐富 一啖咬落去超滿足 同樣配上清新salad🥗 感覺冇咁漏
Chestnut Mont Blanc ($88)
上面係滿滿嘅栗子蓉山🌰 配上大量輕盈嘅忌廉 混合埋一齊 口感非常綿密幼滑 而下層原來係蛋白霜脆糖 鬆脆得黎又富有空氣感 層次豐富
Mille Feuille w/ Tahiti Vanilla Cream ($82)
酸種麵團製作出黎嘅千層酥 充滿牛油香🧈 每一層都好輕巧同酥脆 層與層之間擠滿帶有雲尼拿籽既大溪地雲尼拿忌廉🌿 濃濃嘅香草同奶香味甜而不膩 配埋果酸濃郁嘅紅莓醬🍓 味道非常balance
Green tea matcha latte($55)
Chai tea latte($55)
兩杯鮮奶茶都充滿濃郁茶香🌱 大大杯又冰涼🧊
⭕️ Sour Dough (灣仔)
灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號舖
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