第一道前菜Beef tartar，餐廳嘅職員會一路係你面前烹調，一路講解呢度菜式嘅由來，增加左成個用餐體驗。生牛肉搭配香料同微酸嘅醬汁，完美地突顯了牛肉的鮮味。不過唔鍾意橄欖油嘅朋友就要避開呢道前菜，事關職員喺烹調嘅時候，前前後後落咗兩三次橄欖油，仲要每一次都唔手軟，如果接受唔到嘅就要提前同職員溝通啦！
主菜方面，Flat Iron嘅表現讓人驚喜。未上菜之前一直都擔心會唔會會好乾好韌，但係試過之後先發現，佢哋嘅牛排外焦內嫩，肉質多汁，搭配香草調味，回味無窮。
而Tagliolini意大利麵係另一道亮點，麵條彈牙，同醇厚嘅醬汁相得益彰，令人感受到地道嘅意大利風情。呢度食物嘅香氣令人陶醉，每一口都讓人想再來一份。
總括嚟講，Carna by Darion唔單止提供了美食，仲擁有優雅嘅環境和周到嘅服務，是一次愉快噀用餐體驗。不過，有少少可惜嘅係當日食唔到佢哋最出名嘅Tiramisu🥹希望下次有機會再嚟
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