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2022-10-02
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#01102022香港专食打冷既舖头已经买少见少。同埋好多时系大排档既形式，环境卫生都一般般。但标记既系室内环境，又有多款打冷菜式，已经吸引入去试。餐厅除左潮州菜，亦有好多中式镬气小菜。不过第一次谂住尝尝热门打冷菜先。韭菜猪红(例)：猪红质地唔会散，调味浓而不咸。韭菜味道反被掩盖。但个人只食猪血，所以无影响🤣蚝仔粥(碗)：净系睇相已经见到多蚝仔，粥底好清甜，正👍🏻卤水鹅片(例)：鹅片多肉，卤水味就不过不失。蚝饼(例)：非常酥脆粉浆好薄，但蚝既分布唔均匀，有一边完全无蚝仔。同埋味道相对较淡，可能预你沾豆瓣酱/鱼露。总结：整体菜式都好食会想再试。无其他食评讲到咁差🙈
香港专食打冷既舖头已经买少见少。同埋好多时系大排档既形式，环境卫生都一般般。但标记既系室内环境，又有多款打冷菜式，已经吸引入去试。
餐厅除左潮州菜，亦有好多中式镬气小菜。不过第一次谂住尝尝热门打冷菜先。
韭菜猪红(例)：猪红质地唔会散，调味浓而不咸。韭菜味道反被掩盖。但个人只食猪血，所以无影响🤣
韭菜猪红
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蚝仔粥(碗)：净系睇相已经见到多蚝仔，粥底好清甜，正👍🏻
蚝仔粥
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卤水鹅片(例)：鹅片多肉，卤水味就不过不失。
卤水鹅片
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蚝饼(例)：非常酥脆粉浆好薄，但蚝既分布唔均匀，有一边完全无蚝仔。同埋味道相对较淡，可能预你沾豆瓣酱/鱼露。
蚝饼
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总结：整体菜式都好食会想再试。无其他食评讲到咁差🙈
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