諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

最後新興起的半熟蛋糕，係九龍城有間半熟蛋糕專門店，店鋪大部分都係以芝士蛋糕為主，而且賣相特別，有些蛋糕印有可愛公仔。以今次我選擇左個芒果半熟蛋糕，所有蛋糕中最貴的一個，因為第一次食，貴啲好似比較穩陣啲。的確，真係好穩陣表面放滿酸酸甜甜的芒果肉。加上有些芒果啫喱，唔錯中間就係所謂的半熟蛋糕，口感同慕絲差不多，沒什麼特別，一樣嫩滑，而且有點膩滯感，芝士味濃郁，也許雪藏，有點雪氣味。底層不是餅底，而是真正的蛋糕，朱古力味，幾鬆軟，唔錯