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2024-03-28
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已经去过荃湾的方叔叔三遍了，且每次都给到我高水准的食材和服务质素。最后我于2024年3月24日还是忍不住又再去了。汤底 鸳鸯汤🍲吃遍香港的火锅，我认为方叔叔是最正宗的麻辣汤底，它的辣椒、花椒、牛油、老姜、豆瓣酱都是上等原材，锅底味道麻辣鲜香，愈煲愈辣。另外点了新推出的猪肚鸡汤，加入红枣杞子的养生食材，白胡椒较重，口感奶滑，鸡肉鲜嫩，未开始火锅前先喝了两碗。在打火锅的时候，职员也会替我们添鸡汤代替清水。完了火锅后，吸了火锅的蔬菜和少少麻辣的味道，又喝了两碗。食材🥬我点了很多很多食材，都说不出哪盘是不好吃的，全部都很好味，唯一可挑剔某些肉类未完全解冻，比较难夹。全部食物都会随着一个提示牌，食客可以跟着指示，用桌上的计时器，就不用担心食物不熟或煮到老了。食客更可因人数选半份或整份。在我众爱的食材中，私心最爱:水母🪼口感爽弹，放于麻辣汤，吸汁一流鸭血🦆香滑，味道可媲美鼎王的水准美国牛板腱🐮肥瘦分明，牛肉味都出，价钱又实惠饮品 洛神花鲜橙特饮🍊非常之大杯，有洛神花的酸茶味，又有鲜橙的甜，就是酸酸甜甜很开胃，又可以解辣。杯内的鲜橙都记紧要吃，甜甜的。-职员招呼一流-如果比较怕辣的朋友，可以叫职员拿
最后我于2024年3月24日还是忍不住又再去了。
汤底 鸳鸯汤🍲
吃遍香港的火锅，我认为方叔叔是最正宗的麻辣汤底，它的辣椒、花椒、牛油、老姜、豆瓣酱都是上等原材，锅底味道麻辣鲜香，愈煲愈辣。
另外点了新推出的猪肚鸡汤，加入红枣杞子的养生食材，白胡椒较重，口感奶滑，鸡肉鲜嫩，未开始火锅前先喝了两碗。在打火锅的时候，职员也会替我们添鸡汤代替清水。完了火锅后，吸了火锅的蔬菜和少少麻辣的味道，又喝了两碗。
食材🥬
我点了很多很多食材，都说不出哪盘是不好吃的，全部都很好味，唯一可挑剔某些肉类未完全解冻，比较难夹。
全部食物都会随着一个提示牌，食客可以跟着指示，用桌上的计时器，就不用担心食物不熟或煮到老了。
食客更可因人数选半份或整份。
在我众爱的食材中，私心最爱:
水母🪼口感爽弹，放于麻辣汤，吸汁一流
鸭血🦆香滑，味道可媲美鼎王的水准
美国牛板腱🐮肥瘦分明，牛肉味都出，价钱又实惠
饮品 洛神花鲜橙特饮🍊
非常之大杯，有洛神花的酸茶味，又有鲜橙的甜，就是酸酸甜甜很开胃，又可以解辣。杯内的鲜橙都记紧要吃，甜甜的。
-职员招呼一流
-如果比较怕辣的朋友，可以叫职员拿蚝油拌入你的调味盘，伴随蒜头和麻油可解辣
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