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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2013-02-17 216 浏览
平時總見到一堆人在門外等位,令我卻步。今晚6點半左右到達,不用等位便可以立刻入坐,實在少見。一坐下來便想點那個Set,因為我和J先生也有選擇困難症!但之後才發現會員才可以點那個Set…唯有再埋首餐牌吧。先上的是牛角沙律。生菜蕃茄也很新鮮,但略嫌醬汁有點不足,吃到底部時有點乾乾的。吃過沙律後開始燒肉了。先來鹽味牛油帶子和蛋黃醬海老。兩者都需要把鐵板放到燒烤網上預熱。熱辣辣燒起的帶子充滿牛油香,很快被消滅了。而那個蝦也很好,每隻蝦都沾上了蛋黃醬,份外惹味!至於主角上級牛肋肉更是意外驚喜,不但燒肉時已傳出陣陣香味,入口也比平常吃到的淋。即使燒久了也不覺韌,但不建議加上太多調味料,不然會很鹹。而香草芝士雞肉則有點膩,連我這個芝士痴也有點吃不消。牛角飯則只是紫菜加白飯,還有少許醬汁,沒什麼特別。而最後的野菜盛合則好壞參半,粟米很甜,冬菇也不錯。但其餘的例如茄子、南瓜就好像不太新鮮。飲料方面點Kyoho Grape Collagen 和 Peach Collagen。據稱內含骨膠原,雖然功效不得而知,但作為一杯消滯飲料就合格有餘。可以一試。對於一次來的我們,很多時我們都不知如何入手,店員的細心講解
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平時總見到一堆人在門外等位,令我卻步。
今晚6點半左右到達,不用等位便可以立刻入坐,實在少見。
一坐下來便想點那個Set,因為我和J先生也有選擇困難症!
但之後才發現會員才可以點那個Set…唯有再埋首餐牌吧。
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先上的是牛角沙律。生菜蕃茄也很新鮮,但略嫌醬汁有點不足,吃到底部時有點乾乾的。
吃過沙律後開始燒肉了。先來鹽味牛油帶子蛋黃醬海老
兩者都需要把鐵板放到燒烤網上預熱。熱辣辣燒起的帶子充滿牛油香,很快被消滅了。
而那個蝦也很好,每隻蝦都沾上了蛋黃醬,份外惹味!
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至於主角上級牛肋肉更是意外驚喜,不但燒肉時已傳出陣陣香味,入口也比平常吃到的淋。
即使燒久了也不覺韌,但不建議加上太多調味料,不然會很鹹。
香草芝士雞肉則有點膩,連我這個芝士痴也有點吃不消。
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牛角飯則只是紫菜加白飯,還有少許醬汁,沒什麼特別。
而最後的野菜盛合則好壞參半,粟米很甜,冬菇也不錯。
但其餘的例如茄子、南瓜就好像不太新鮮。

飲料方面點Kyoho Grape CollagenPeach Collagen
據稱內含骨膠原,雖然功效不得而知,但作為一杯消滯飲料就合格有餘。可以一試。
對於一次來的我們,很多時我們都不知如何入手,店員的細心講解是很有幫助。
這店值得再來!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-02-08
用餐途径
堂食
人均消费
$200