這道菜令人驚艷，鴨脾的肉質鮮嫩，與椰香和荔枝的搭配增添了口感的層次。油香撲鼻，搭配清新的荔芋，讓人感受到南洋的風情。
鑊氣豉椒炒蜆
這道炒蜆充分展現了廚師的火候掌控。蜆的鮮味與豉椒的香氣結合，炒出來的鑊氣更是誘人，讓人不自覺地多吃幾口。辣中帶香，確實是一道下飯的好選擇。
豉油王煎大海蝦
大海蝦的大小適中，鮮甜的肉質與豉油的鮮香完美融合。煎得剛剛好，外脆內嫩，讓人愉悅至極，簡直是海鮮愛好者的夢想！
懷舊豬油撈
這道經典的白飯撈料讓人感受到家的味道。簡單的豬油、豉油、香蔥、芫荽，卻在每一口中帶來了無比的幸福感。豬油的香氣撲鼻而來。
最後，免費的甜品更是加分項。薑汁番薯糖水的溫暖和清心丸綠豆糖水的清爽，讓整頓飯的結尾充滿了滿足感。尤其是番薯的甘甜，搭配薑汁的微辣，讓人留連忘返。楚撚記大排檔
4
